ENJOY CHEESE
～ チーズがいる暮らし ～
なにげない日々の中で、チーズはさりげなく、あるいは華やかに食生活を彩ってくれます。
そして、「チーズのいる暮らし」が、きっと当たり前の日常になることでしょう。
味わい美味しく、見た目も美しく、そして栄養価も高いチーズ。
オーダーチーズは、チーズとともにある暮らしを応援しています。
チーズレシピ
せっかく購入されたチーズです。そのまま食べて楽しまれるのはもちろんですが、その一部を調理用に利用されるともっと楽しみ方が広がります。
チーズを使ったお手軽メニューを紹介いたしますので、「手軽」で「本格的」な味を、ご家庭でもお楽しみくださいね。
おもてなしプラトーレッスン
「プラトー」とは、フランス語で“盆、トレイ、皿”を意味し、「チーズ・プラトー」とは、“チーズを盛り合わせた飾り皿”のことを指します。
同じチーズを食べるにしても、カット方法や盛り付け方をひと工夫するだけで、いつもとはまた違った魅力を発見できるものです。
おもてなしプラトーレッスンでは、簡単に実践できるチーズの盛り付けをご紹介しています。
チーズ塾
「チーズって何？」というところから始まり、作り方・食べ方・楽しみ方、チーズに関する雑学をご紹介しています。
奥が深い“チーズの世界”。詳しく知れば知るほど食べる楽しみも倍増するのです。日々のチーズライフ（？）を豊かにするために一緒にお勉強しませんか？
フランスA.O.P.チーズコレクション
世界中のグルメに愛され続けるチーズといえば、「フランスAOPチーズ」。 世界のチーズ文化をリードするフランスが認めるだけあって、1級のこだわりを持つ最高級チーズが揃い、 チーズの醍醐味を知ることができるでしょう。
A.O.P.チーズコレクションTOPページへ| 人気のAOPチーズ | |
|---|---|
| 1 | ロックフォールAOP |
| 2 | カマンベール・ド・ノルマンディー |
| 3 | コンテ |
| 7 | フルムダンベール |
| 8 | モンドール |
| 10 | クロタン・ド・シャヴィニョル |
| 12 | エポワス |
| 14 | マンステール・ジェロメ |
| 15 | プーリニィ・サン・ピエール |
| 22 | カンタル |
| 29 | ピコドン |
| 35 | ブリー・ド・モー |
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