日本でなかなか手に入らない極上のチーズなどを、毎月お届けするプレミアム定期コースです。
あらかじめ数を予約することで、最高ランクのものや希少なチーズを驚きのプライスでご提供可能となっている
オトクなコースです。
頒布会でしか手に入らない極上のチーズやグルメも多数。
月に一度のお楽しみにとして、多くのお客様にご利用いただいております。
当店が展開する各種頒布会のラインナップは、食通や専門家たちからも熱い注目を集めています。
※2016年冬より、当店の各種頒布会サービスは、グルメの総合専門ショップとして「フーディライト」という名称で
ご提供してまいります（※社名は従来通り「オーダーチーズ」です）。
これまで通り、極上チーズをお届けしていくのはもちろんですが、チーズという枠にとらわれず、
世界中のあらゆるグルメを日本の皆さまにお届けすることを目指していきます。
希望小売価格の最大45%OFFでお届け。
すべての頒布会にて無料送料でお届けします。
頒布会会員様だけにご案内する、限定チーズや超特価ワイン、極上食材多数！
会員様には不定期で当店からささやかながらプレゼントをお届けいたします。
世界最高峰の熟成士や経験豊富な当店スタッフが厳選しご紹介する、素晴らしい美味の数々をお楽しみください。
高品質チーズ、高級食材を長く扱う当店だからこその、お届け商品の詳しい説明書付き
現在下記のラインナップを取り揃えております。いずれも送料無料でのお届けとなります。
(2019年冬 第11弾リリース)
フランス最高峰の熟成士3名によるハイクラスのチーズ頒布会です。
日本未入荷や幻のチーズもお届けするスペシャリテコース。
フロマジェ(チーズ専門家)
村瀬美幸氏
この最高級チーズ頒布会のチーズは、フィリップ・アレオス氏、ロドルフ・ムニエ氏、フランソワ・ブルゴン氏というフランスが認めた熟成士の巨匠やM.O.F.チーズ熟成士のトップクラスの熟成士たちが、熟成を手掛けています。
3人は、パリ、ロワール地方トゥール、南西地方のトゥールーズと異なる地域でチーズを熟成しているので、日本に居ながらにしてフランス各地の熟成士たちの本場の味が楽しめるという、チーズ専門家の私からしても夢のようなセットです。彼らは皆さまのために季節に合わせた食べごろのチーズをベストな状態まで熟成させます。それがフランスから空輸で届きますので、季節ごとのチーズの旬も十分に感じていただけることでしょう。
一番旨いチーズとは？ 珠玉の酒肴チーズとは？
ヨーロッパから厳しく選び抜かれた極上のハードチーズをお届けします。
西麻布フレンチレストラン
「コジト」オーナー
山田実弘氏
この素晴らしいチーズを日本で味わえるとは、本当に幸せで有難いことだと思います。チーズが届いたらぜひ、ワインとチーズの出会いを楽しんでください。チーズとワインのマリアージュを探し当てる楽しみ、美味しいもの同士が響き合うハーモニーが存分に楽しめますよ。
(2016年冬 リリース)
世界で唯一のチーズ熟成士の巨匠フィリップ・アレオス氏。
ミシュラン三ツ星レストラン、各国VIPやセレブが絶賛する究極の熟成チーズだけを厳選した至高のチーズ頒布会です。
マキシム・ド・パリ 元総料理長
伊藤正顕シェフ
チーズ熟成士を何名も見てきましたが、初めてアレオス氏の「エポワスAOP」を口にしたとき、「完璧だ」と、思わず口にしたほど、その味わいに衝撃を受けました。あの体験は今でも忘れられないですね。
日本ではまだまだ“本物のチーズ”に出会える機会は少ないです。また自分で選ぼうとしても、好みの偏りや旬がわからないまま選んでしまうところですが、「究極のアレオス熟成チーズ頒布会」では、手に入れることが難しい上質なラインナップのチーズが毎月揃っています。更に季節を追って食べられることが素晴らしいですね。この頒布会を通して、ぜひチーズの世界を広げていただきたいです。
(2019年夏 第3弾リリース)
フランスを代表する２名のMOFショコラティエによる頒布会です。
南仏のブティックでしか手に入らないVIP御用達ショコラ。日本初上陸アソートも多数。
パティシェ
クリストフ・
ミシャラク氏
クリスチャン・カンプリニのショコラは今日までに私が口にしたことのあるショコラの中で一番です。味わいの力強さ、香りの繊細さ、そして統一性とバランスの取れたガナッシュの素晴らしさには毎回感動させられます。
その卓越した技術とショコラへの深い愛情やこだわりを尊敬すると同時に、周囲を太陽のように照らす明るさと、いつでも暖かく迎えてくれる優しく親切な人柄に感銘を受けます。
(2020年夏 第4弾リリース)
日本未入荷のソムリエ厳選極上シャンパーニュと、
フランス最高峰MOFショコラティエ２名が手掛けた希少な絶品ショコラを毎月セットでお届けします。
アカデミー・デュ・ヴァン
ワイン講師
林 麻由美氏
この頒布会の「ショコラ」は、私たちが思い浮かべる「チョコレート」とは全く別物。フランス国家が認めるMOFショコラティエが、１つ１つ丁寧に造り上げる一級品です。世界各国から厳選された果実、植物、スパイスが何層にも香りや味わいを生み出し、まるで交響曲を奏でているかのようです。
そして、ショコラ１つ１つの個性に合わせて選ばれるのが、地元で採れたブドウの味わい、土地の個性を大切にするレコルタン・マニピュランのシャンパーニュ。小さな家族経営の農家ならではの、テロワールを生かした味わいが魅力です。「職人」「ショコラ」「シャンパーニュ」という3つのマリアージュは、ショコラ好きだけでなく、シャンパーニュ・ラバーを大満足させること間違いありません。
(2019年冬 第2弾リリース)
シンプルで高品質なショコラを作るベル氏は、ショコラ界において一目置かれる存在です。
多くの日本人ショコラファンを魅了する氏のショコラを、日本にいながらにして定期的に楽しめる頒布会です。
パティシエ&ショコラティエ
小山 進氏
彼は奇をてらった素材は使わない。珍しい素材を使わず、ショコラそのもののクオリティーで勝負しているのがよく分かります。ベルさんの作品に触れると、本当に丁寧に精巧に作られていて、納得いくまで妥協しないプライドを持っていることがよく分かり、同じ職人としてとても共感します。
(2019年秋 第3弾リリース)
日本屈指の名店２店が「極上熟成肉」を厳選！
熟成肉の奥深さを味わい尽くす珠玉のラインナップを、毎月ご自宅へお届けします。
会社経営 東京都 Y.S様
仕事柄外食が多いですが、最近ブームの「熟成肉」を出す店は、経営者仲間との会食に使うこともしばしば。銀座のイタリアン『イルモーロ』は、うまいものを知り尽くしたグルメ通を連れて行っても必ず大好評で、信頼を置いている店の一つです。ここがセレクトした熟成肉であれば間違いないですね。
独特の深みがある熟成肉の香りと旨みを一度知ってしまったら、普通の肉では物足りないと感じるほど病みつきになります。これほどの上等な肉を毎月自宅に取り寄せているというのは、ちょっとした話のタネにもなっています。
既にチーズ頒布会をご利用くださっているお客さまに行った「アンケート」結果がこちらです。
本場フランスのチーズがご自宅に届くこと。
そして、珍しい希少なチーズを楽しめるという理由で続けてくださるお客様が多くいらっしゃいます。
頒布会チーズを楽しむシーンでは、曜日にこだわらず、
夕食の際に、ご家族と、プライベートな楽しみとしてチーズを味わってらっしゃるようです。
頒布会を継続いただいているお客様のお声をご紹介いたします。
心から美味しいと思えるチーズが毎月届いて楽しみができました。
これまで地元のデパートで購入していたものと全く品質が違い、もう他のものは食べられなくなりました。
生産者の心のこもったチーズをさらに熟成士の方々が熟成され、説明書もとても役に立つし、
農家の光景を想像しながら、美味しくてうなりながらいただいています。
心を込めて大切に手作りで作られた食べ物は、遠く離れた場所でいただいても、
それが伝わるということがわかりました。
生活リズムの関係上、一日の始まりの朝食に、ひと切れを口にするのを楽しみにしています。
「今日のチーズは何だと思う？ ○○よ！・・・」という会話が楽しみです。
苦手だと思っていたチーズが美味しかったり、びっくりです
チーズを通して、夕食が家族と過ごす大切で素敵なひとときになりました。
説明書を読みながらチーズができるまでの生産者、熟成士の方々の思いや、
食の文化や歴史にまで思いをはせるようになり、いい大人ですが食育されている気がします。
チーズ以外の食べ物と(ワインも)大切にいただくようになりました。
欧米の食材には、日本の食材の豊かさ奥深さにかなうものはない、と思ってましたが、
頒布会のチーズは素晴らしい！と思うようになりました。
３種類の趣の違ったチーズが味わえるのもいい。
マイフェイバリットが増え、ささやかなチーズ楽しみ人生を送ります。
友人と開くワインパーティーで時々持参し皆に喜ばれています。
最近はあてにされるようになり嬉しい悲鳴をあげています。
店長さんのお手紙も楽しみにしております。
これからも美味しいチーズをよろしくお願いします。
独立した子どもたちも家族で我が家に集い“チーズの会”と称して
美味しいチーズとワイン、料理をにぎやかに楽しんでいます。
この頒布会に出会わなければ口にすることがなかったであろうチーズの数々を解説書を読みながら
毎回楽しみにしています。
毛嫌いしていたシェーブルチーズも昨年来紹介してくださるものは美味しくいただいています。
頒布会で食べたものと同じ名前のチーズを他のお店で購入しましたが、
熟成士が違うとこんなに味が違うものかと驚いたことがありました。
状況が目に浮かぶような、素敵なご回答をいただきました。
残念ながら、スペースの都合上すべてをご紹介することはできませんでしたが、、頒布会会員さまからのご協力に感謝しております！
当店の初代頒布会である『最高級チーズ頒布会』は、皆様のご愛顧にて2019年冬、第11弾を迎えることができました。
今後も、世界最高レベルのチーズを、最適な季節に、絶妙な組み合わせで、毎月お得にお届けしてまいります。
また『最高級チーズ頒布会』の他、『極上ハードチーズ頒布会』、『究極のアレオス熟成チーズ頒布会』なども
展開しております。
お好みに合った頒布会をセレクトして、豊かなチーズライフを楽しんでみませんか？
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