『シャブリ ドメーヌ デュ コロンビエ(ハーフボトル 375ml)』
『シャブリ ドメーヌ デュ コロンビエ(ハーフボトル 375ml)』

シャブリ ドメーヌ デュ コロンビエ(ハーフボトル 375ml)

柑橘系の香りが印象的
¥1,980 税込
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375ml 1本
¥1,980
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ワインハーフボトル特集

シャブリ ドメーヌ デュ コロンビエ(ハーフボトル 375ml)

このワインの特徴は?

シャブリ村の北東約4kmに位置するドメーヌ デュ コロンビエは、1887年創業。現在は4代目当主のギイ モットがワインの醸造を行っています。40haのブドウ畑を所有し、プティシャブリから並級のシャブリ、プルミエ・クリュ、グラン・クリュに至るまで、各種のシャブリを造りだしています。このワインは、並級のシャブリで、全体の80%以上の畑を占める人気のワインです。このクラスのものは、一般的に商品の良し悪しの差が大きいのですが、コロンビエは、まさにシャブリらしい味わいを楽しめるオススメの1本です。

シャブリ ドメーヌ デュ コロンビエ(ハーフボトル)

このワインはどんな味?

淡い色調。グレープフルーツを思わせる柑橘系の香りと、少し硬い感じのミネラルの香りを感じます。すっきりとした酸味が印象的で、果実味もほどよくあり、全体のバランスがいい味わいです。

シャブリ ドメーヌ デュ コロンビエ(ハーフボトル)

どんなチーズと合う?

酸味と果実味のバランスがよいワインです。合わせるチーズは、同じ産地の『エポワスAOC』や『ラミ・デュ・シャンベルタン』などはいかがでしょう。両者とも風味の強いウォッシュタイプタイプですが、実は白ワイン、特にブルゴーニュ産のものとの相性が良いことで知られています。個性がの強いため、合わせるワインを選ぶチーズなのですが、質の良い味わいのあるこのワインであれば、相性はピッタリでしょう。

シャブリ ドメーヌ デュ コロンビエ(ハーフボトル)
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クール便【税抜900円(税込990円)】
常温便【税抜650円(税込715円)】となります。
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