どの日をめくっても、繊細で味わい深いショコラやお菓子がお目見えします。
クリスマスまでわくわくのカウントダウンをしながら、
アヴェッカー氏の手掛けるショコラたちの魅力を存分にご堪能ください!
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24種のショコラを楽しめる
宝箱のようなカレンダー
アヴェッカー氏の自信作!
テーマ性溢れる個性豊かなアドベントカレンダーが完成しました!
こんにちは、四方@店長です。
早いもので、クリスマスまであと2ヶ月。
そろそろ街がキラキラと輝き始めるころですね。
クリスマスといえば、ヨーロッパでは定番の「アドベントカレンダー」があります。
今は日本でも見かける機会が増えましたね。
小窓の中には小さなお菓子などが入っており、
毎日1つずつ開きながら楽しむアドベントカレンダー。
クリスマスまでの毎日、ワクワクして過ごすことができます。
当店限定入荷のアドベントカレンダーは、そんな思いからスタートしました。
大好評のうち今年で4年目に突入!
今回も皆様にワクワク感を感じていただくべく、今年は
MOF(フランス国家最優秀職人)ショコラティエ
フレデリック・アヴェッカーが手掛ける、
とっておきのアドベントカレンダーをご用意いたしました。
クリスマスまで毎日、アヴェッカー氏のショコラやお菓子をご堪能いただける
贅沢なカレンダーです。
それでは、早速ご紹介に参りましょう!
アドベント Advent は、クリスマスまでの期間を指します。
そしてその期間を数えるためのカレンダーが、アドベントカレンダーです。
数字の書かれた小窓を1日に1つずつ開いていき、
無事、全ての窓が開くとクリスマスを迎えるのです!
小窓の中には小さなお菓子などを入れ、それを毎日開けながら楽しむ、
ヨーロッパのクリスマスでは定番のアイテムです。
『プレミアムショコラ アドベントカレンダー』は、MOFショコラティエ フレデリック・アヴェッカー氏が手掛ける、
ショコラやお菓子を詰め込んだ贅沢なカレンダーです。
今年のテーマは、
『デスティネーション・ノエル』(クリスマスの目的地)
オリジナルデザインのボックスには、アヴェッカー氏の地元である
南仏のヴァントゥ山を背景に、「シャトールナール」から飛び立つ(!)サンタ、
プレゼントを届ける乗り物たちがあしらわれています。
カマルグ名物「フラミンゴ」の可愛らしさも注目ポイントです。
天性の想像力で、数多くの個性的なショコラを手掛けるアヴェッカー氏。
そんな気鋭のショコラティエが作るアドベントカレンダーは、
毎日めくるたびに発見と喜びがあるでしょう。
バラエティ豊かなショコラやお菓子たちをどうぞお楽しみください♪
クリスマスのカウントダウンとしてだけではなく、
1年間頑張ったご自身のご褒美として、
ご友人へのプレゼントとして、是非多くの皆様に楽しんでいただけたら幸いです。
さて、ここで少しだけ中身をご紹介いたしましょう…。
開けるまでのお楽しみ♪
全24種類!
最終日にはサプライズ?!
日本ではここでしか手に入らない
超豪華なショコラのラインナップとなっています。
どの日をめくっても、繊細で味わい深いショコラやお菓子がお目見えします。
クリスマスまでわくわくのカウントダウンをしながら、
アヴェッカー氏の手掛けるショコラたちの魅力を存分にご堪能ください!
さて、今回アヴェッカー氏に「日本の皆様にアドベントカレンダーをご案内するよ」とお伝えしたところ、
メッセージを送ってくれました!
私にとってアドベントカレンダーは、童心に返るような、
そんなワクワク感のある特別なカレンダーです。
クリスマスへの想いを馳せながら、1日1日に楽しみを与えてくれます。
私の手掛けるアドベントカレンダーは、美味しいだけではなく、
皆様を幸せにするサプライズがいつもあります。
フランスから日本の皆様に、
毎日の幸せと笑顔をお届けできることを願っています。
クリスマスまでの素敵なひとときを、
最高のショコラとともにお過ごしください。
MOFショコラティエ
フレデリック・アヴェッカー
それでは、ここで MOFショコラティエ アヴェッカー氏のご紹介をしましょう。
フランス各地の修業を経て、2002年アヴィニョン郊外のシャトールナールに自らの店舗をオープン。国内外の料理学校・製菓学校で講師を務めるほか、「オペラ社」の顧問として、中東・アジア・ヨーロッパをまわり、様々なショコラトリーのアドバイザーとなっている。世界的に有名な俳優や、国民的歌手など、彼の創り出すショコラに魅了されるVIPも多数。
1976年アヴィニョン生まれ。18歳から7年にわたり、コンパニオン(職人組合)制度のもとフランス各地のパティスリー・ショコラトリーのもとで修業を積む。2000年パスカル・カフェコンクールで優勝。2001年ショコラトリー国際コンクール2位。2002年ショコラトリー国際コンクール・アーティスティック部門で優勝。2002年アヌシー、マリニャーヌ、ディジョンなど各地のショコラコンクールで受賞。2007年MOF(フランス国家最優秀職人)ショコラティエコンクール・ファイナリスト。2011年MOFショコラティエを取得。2015年C.C.C.(チョコレート愛好会)でアワードを受賞。2019年自身の店舗が、フランス政府より優れた技術を持つ企業に対して与える【EPV(無形文化財企業)】に認定。
MOF(Meillerur Ouvrier de France/フランス国家最優秀職人)は、フランス文化を担う最も優れた継承者たるにふさわしい高度な技術・知識を持つ職人にのみ授与される称号で、その栄誉は日本の人間国宝に相当。フランス労働省の主催で、社会的にも大変高い評価を受けます。ベル氏、アヴェッカー氏、カンプリニ氏は、ショコラトリー部門の数少ない称号保持者。MOFを取得した者のみがコックコートの襟にトリコロールカラーを使用できると、法律で認められています。
アヴェッカー氏の特別な思いの詰まった『アドベントカレンダー』は、いかがでしたでしょうか。
ぜひこの「毎日のワクワク感」を味わっていただきたいと思います。
ただ、冬場はショコラティエが最も忙しい季節!
そのため、ご用意できたのは20箱のみです。
即完売が予想されますのでお早めにご注文ください。
12月1日からクリスマスまで、楽しい毎日を
このショコラと共にお過ごしいただけますように。
一つ一つの小窓に、MOFの特別なショコラが入っていたら…?