フルーティーな香りとミルクの甘みがやみつき！フィリップ・アレオス熟成
フランスジュラ山脈地域産ハードチーズ 18ヶ月熟成
商品コード : 5366 ～ 21866
アレオス
【P アレオス熟成】熟成違い食べ比べセレクション フランスジュラ山脈地域産ハードチーズ 〜極〜
熟成の妙を味わう極上のひととき。18・24・36ヶ月熟成を食べ比べ！
単品合計価格：￥2,916～ ￥10,152
税込
￥2,916 ～ ￥9,136
税込
- 常温
- 冷蔵
- 冷凍
商品詳細・内容量はこちら
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原産国：
- フランス
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乳種：
- 牛
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タイプ：
- ハード/セミハードチーズ / お試しセット
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商品内容・原材料：
- フィリップ・アレオス熟成 フランスジュラ山脈地域産ハードチーズ
18ヶ月熟成：約100g /生乳、食塩
24ヶ月熟成：約100g /生乳、食塩
36ヶ月熟成：約100g /生乳、食塩
『熟成違いセレクション～極～』には、上記３種が１点ずつ入ります。本品は『コンテAOP』を日本国内でカットした商品です。
- フィリップ・アレオス熟成 フランスジュラ山脈地域産ハードチーズ
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アレルゲン：
- 乳
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必ずお読みください。
- 本品は『コンテAOP』を日本国内でカットした商品です。
- この熟成違いセレクション～極～には「18ヶ月熟成」「24ヶ月熟成」「36ヶ月熟成」約100gが1点ずつ入ります。
- 予約期間を過ぎてからの注文数の変更、キャンセルは承ることができませんのでお気をつけください。
- 熟成士は、満足のいく熟成状態にチーズが熟成されないとフランスより出荷を見送る場合もあり、納品が遅れる可能性がございます。状況により、お待ちいただく可能性がございます旨、あらかじめご了承ください。
- チーズの熟成具合により、写真と実物の見た目が若干異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
- この商品は冷凍便と同梱できません。
愛されチーズを食べ比べ♪
いざ、ハードチーズの深遠なる世界へ！
ほくほくした食感に、ナッツに似た風味が魅力のこのハードチーズは、フランスで圧倒的な人気を誇る存在です。
歴史も古く、中世の頃にはすでに生産が始まっていたという説もあります。
古くから伝わる伝統的な生産方法を守りながら、厳しい規定のもとで製造が続けられているチーズです。
伝統製法を厳守して作られており、どれをとっても美味しいのは間違いありません。しかしそれでも、牛のミルクを搾る時期や、その年の気候によって牛が食べる餌の品質が変わり、それがチーズの風味に大きな影響を与えます。 さらに、チーズ熟成士による熟成方法や熟成期間の違いによっても、異なる味わいが生まれるのです。
その奥深い世界を存分に楽しめるのが、チーズ熟成士の巨匠アレオス氏が手がけた3つの熟成段階の本商品。今回は
18ヶ月、24ヶ月、36ヶ月熟成の3つの熟成段階のフランスジュラ山脈地域産ハードチーズを用意しました。
熟成期間の違いがもたらす味わいの変化と熟成の妙を、是非食べ比べてご堪能ください。
フルーティーな香りとミルクの甘みがやみつき！フィリップ・アレオス熟成
噛むほど濃厚な旨味と余韻が続く…ちょっぴり大人なチーズ！フィリップ・アレオス熟成
フランスジュラ山脈地域産ハードチーズ 24ヶ月以上熟成
日本では殆ど出回らない、希少な超長期熟成チーズ！フィリップ・アレオス熟成
フランスジュラ山脈地域産ハードチーズ 36ヶ月以上熟成
※味わいチャートはスタッフによる試食時の印象です。味わいは入荷時により異なる場合がございますので、
予めご了承ください。
これらのチーズを、極上の熟成で美味しく仕上げてくれた、熟成士の巨匠であるアレオス氏。
ご存知無い方もおられるかと思いますので、ここでご紹介いたしましょう。
こんな楽しみ方がオススメです！
ハードチーズファン必見の究極企画！
アレオス氏の丹念な熟成によって、その身に旨味をたっぷりと蓄えた至高のハードチーズ。
熟成期間によってどんな違いがあるのか、その贅沢な食べ比べ体験を試してみませんか？
セットが一番お得にお買い求めいただけますが、それぞれ単品でもご購入可能です。
24ヶ月と36ヶ月は常時販売しておりませんので、是非この機会をお見逃しなく！
最高級ハードチーズを毎月楽しめる、
プレミアム定期コースも受付しております。
あらかじめ数を予約することで、驚きのプライスでご提供可能。
月に一度のお楽しみにとして、多くのお客様にご利用いただいております。
このラインナップを日本で手に入れることができるのは当店だけ！
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