モルドバ紅白ワインのご紹介
「黒い乙女」の愛称を持つ
フェテアスカ・ネアグラ種100%で醸造

タラボステ
フェテアスカ ネアグラ
品種
フェテアスカ・ネアグラ100%タイプ
辛口・フルボディ容量
750ml
「フェテアスカ・ネアグラ」は、モルドバを代表する赤の土着品種で、「黒い乙女」の愛称を持つフェテアスカ・ネアグラ種100%で醸造。ワイナリーの設立20周年を記念して造られた特別なワインです。
陽当りの良い南向きの畑から完熟したブドウのみを手摘みで収穫し、ステンレスタンクで6週間発酵後、新樽で15ヶ月熟成を行って完成させます。
ベリー類のエレガントなアロマに、スパイスがエッセンスとなって、フルーティーな口当たりとしなやかな骨格があり、程よい調和がとれたワインは是非注目して欲しい1本です。
★フェテアスカ・ネアグラ種★
ルーマニア原産の黒ブドウ品種で「黒い乙女」という意味を持つ高級土着品種です。力強い果実味とスパイシーなアロマが特徴で、フルボディの濃厚な赤ワインからロゼまで幅広く造られます。牛肉やラムなど、肉料理と相性抜群です。
白ブドウを代表する
国際品種シャルドネ100%で醸造

タラボステ
シャルドネ バリック
品種
シャルドネ100%タイプ
辛口容量
750ml
「タラボステ シャルドネ」は、白ブドウを代表する国際品種シャルドネ100%で造られます。
寒暖差が大きく、強い日差しと栄養分豊富な土地から出来るシャルドネは、トロピカルなニュアンスも感じられるエレガントな辛口ワインです。
果実の豊かなアロマと樽の香ばしさが特徴のワインは、優しい酸味と上品な甘みがあり、時間が経つほど奥行きを感じさせてくれます。長い余韻まで楽しめるワインは、シャルドネ好きを魅了する1本です。
★シャルドネ種★
白ブドウを代表する品種で、今や世界中で栽培される“シャルドネ”。産地の気候や土壌、醸造方法によって変化し、作り手の個性を反映しやすい品種です。ブドウ自体の風味が突出せず、果実味豊かなシャルドネは、樽を使った醸造とも相性がよく、クリーミーでリッチなワインとなります。グラタンや鶏のクリーム煮など、バターやクリームを使った料理と好相性。























モルドバのワインの歴史は古く、その始まりは約5,000年前。




