ダマになりにくい「パルメザン」風の粉チーズ
サラサラ質感で使いやすいドライタイプですから、パンや焼き菓子にぴったり！
『グラナパウダードライ』は、さらさらとした質感でダマになりにくい粉末タイプのグラナパダーノです。
トッピングにも練り込みにも使え、仕上がりの食感や風味を引き立てます。
元となる『グラナパダーノ』は、パルミジャーノに似た
味わいながらもマイルドな味わいです。
ドライな粉末タイプならダマになりにくく、
均一に振りかけられるのも特長。
パンやクッキーなどの焼き菓子に練り込めば、
香ばしさと風味がアップします。
加熱しても溶けにくく、サックリ食感を残せるため、
焼き料理やドレッシングにも活用しやすいチーズです。
「パダーノ平原」の「グラナ(粒状の)」を由来にもつ『グラナパダーノ』は、切ると粉状に砕ける性質が特徴です。
パルミジャーノに似た味わいながらも製造基準がやや緩やかで、味わいもマイルド、さらに価格もお手頃です。
甘みと濃厚さを併せ持ち、クセが少なく料理に合わせやすいことから、
本場イタリアでは家庭の冷蔵庫に常備される定番チーズです。
さらさらとした質感が特徴のドライパウダーは、ダマになりにくく均一に振りかけやすいのが魅力です。
パンやクッキーなどの焼き菓子に練り込めば、焼き上がりの香ばしさと風味が引き立ちます。
加熱しても溶けにくく、サクッとした食感が残るため、焼き料理の仕上げやドレッシングのアクセントにもおすすめです。
細やかなパウダー状なので、開封してすぐに使えます。
サラダやスープの仕上げに振りかけるだけでも、料理にコクと味わいを足してくれます。
オードブルや温野菜のアクセントとしても便利なうえ、旨みと香りで満足感UP間違いなし！
正直いってそりゃおろしたてのチーズがうまいですよ。香りはいいし味もいい。
でもね、いちいちおろすのって案外面倒じゃないですか。
そのてん最初からパウダーになっていればすぐに使えるのだからこんなに手軽なことはないですよ。
パウダーなんていかがなものかと購入しましたが、パウダーのわりには香りもそこそこで値段が安い！
今回は又買っちゃいます。
『グラナパウダードライ』は、サラサラとした質感でダマになりにくく、
トッピングや練り込みなど、幅広い用途に使える粉チーズです。
パンや焼き菓子、グリル料理などで香ばしさとコクをプラスできます。
日常の料理からおもてなしまで、万能に活躍します。
