商品コード : 720 ～ 5199
- 常温
- 冷蔵
- 冷凍
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原産国：
- イタリア
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乳種：
- 牛
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タイプ：
- ハード/セミハードチーズ
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商品内容・原材料：
- 生乳、食塩、卵白リゾチーム
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アレルゲン：
- 卵
- 乳
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グラナパダーノDOP
キッチンの必需品。お手頃価格で本場の味を
グラナパダーノDOPとは?
パルミジャーノより手頃に、普段使いに。
『グラナ・パダーノDOP』というチーズを語る際に、必ず比較されるのが『パルミジャーノ レッジャーノDOP』です。どちらもイタリア産チーズであり、歴史的にもほぼ同じ起源を持つ、まるで兄弟のような生い立ちなのです。この『グラナ・パダーノDOP』の特徴は”お手頃な価格”でしょう。パルミジャーノと比べて製造基準が緩く、より多くの量を作ることができます。また、熟成期間も少し短めとなっているためより穏やかな味わいがあり、かえってこちらを好まれる方も多いほどです。
イタリアではキッチンのお供
本場イタリアでは、冷蔵庫に欠かすことのできない「キッチンのお供」として定着しており、どこの家庭でも欠かすことのできないチーズになっています。量を食べたい方にとっては、まるでイタリア人のようにこの『グラナ・パダーノDOP』と付き合われるのが良いかもしれません。お安い分だけ、お好きなだけ切り分けて食べることができるでしょう。
様々なお料理にたっぷり使いたい
イタリアンには欠かせない食材でもあります。そのまま食べておいしいのはもちろん、おろして料理にふりかけるだけで、料理の味をワンランクアップできますので、パスタなどのイタリアン食材との相性はバツグンです。サラダにふりかけるなど、色々な組み合わせを楽しんでみてください。
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黄しっぽ さん使いやすい！初めて食べたのですが、色々なお料理にちょい足しで使いたくなりました。固すぎないからおろすのも簡単で、ほんと、冷蔵庫に常備しておきたいチーズです。
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ラム さんまさに「キッチンのお供」！パルミのリーズナブル版といわれてますが、単にお手ごろというだけでなく、あっさり自然な感じで、パルミよりもこっちを食べたくなることもしばしば。あとはやはり料理への使い勝手が抜群に良いチーズですね！サラダ、パスタソース、カレー等、色々な料理に活用しています。クセがつき過ぎずに旨みだけが増して、隠し味として大活躍中。
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料理好き♂ さんグラナパダーノを買いましたほどよいコクがあり、値段もパルミジャーノよりリーズナブルなこのチーズ。我が家ではパスタ、サラダ、何を作るのにもグラナパダーノが欠かせません。ですがスーパー等の店頭で売られていることが少なく、買えるお店を探していたところ先日こちらを知り注文させていただきました(固形の方です)。値段も高くないし、届いたチーズは味も美味しくてとても満足でした。これからもお世話になりたいです。
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dolamama さん安くてお得なチーズです。イタリアでパルミジャーノ・レッジャーノかと思って購入したらグラナ・パダーノでした。ドライブイン、スーパーで大きな塊が安く手に入ります。見た目はそっくりですが、味はどうかなと不安でしたが、帰国してからミラノ風リゾットにたっぷりおろして入れたら美味しかったです。パルミジャーノより気楽に使えてとてもお得なチーズです。イタリアのような価格で買えたら嬉しいのですが・・・・
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