『【ファンティーニ】 スプマンテ グラン キュヴェ (ギフトボックス入り)』
商品コード : 15450

ファンティーニ

【ファンティーニ】 スプマンテ グラン キュヴェ (ギフトボックス入り)

イタリアのトップ生産者の自信作!
¥2,400 税抜
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • ギフトボックス
原産国/乳種/タイプ/原材料はこちら
750ml 1本
¥2,400
購入可
  • 出荷日:
カートに追加しました。
カートへ進む
シェアする >
Fb
Tw
Line
必ずお読みください。
  • 【この商品はお酒です】
    20歳未満の方はお求めいただけません。未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
  • チーズとの同梱は「冷蔵便」でのお届けになります。
  • この商品は冷凍便と同梱できません。
  • 【ビンテージについて】
    ご注文をいただくタイミングによってビンテージが異なります。誠に恐れ入りますが、ビンテージの確認をご希望される場合は、当店までお問い合わせいただけますようお願い申しあげます。
ファンティーニ スプマンテ グラン キュヴェ

こちらは、数々のワインコンクールや辛口評価で知られるワイン紙でも高く評価され、国際的にその名を知られている生産者「ファルネーゼ」が造りだしたスプマンテです。

その「ファルネーゼ」について改めてご紹介いたしましょう。

イタリアのトップ生産者「ファルネーゼ」 イタリアのトップ生産者「ファルネーゼ」 イタリアのトップ生産者「ファルネーゼ」 イタリアのトップ生産者「ファルネーゼ」

そんなファルネーゼが“新ブランド”を立ち上げてまで創りだしたのが、ファンティーニスプマンテです。

ファンティーニ スプマンテ グラン キュヴェ ファンティーニ スプマンテ グラン キュヴェ
スパークリング・白・辛口
生産者:ファルネーゼ
葡萄品種:ココッチオーラ

アブルッツォ州の土着の白ブドウ品種を100%使用

爽やかでとてもクリーンで上品な味わいで、温度を低くして楽しんで欲しいとのこと。かなり冷たくした状態でもアロマが広がり、おいしく飲めるように造られています。

若者が集うクラブで、スパークリングワインがクーラーに入れられっぱなしで、とても低い温度になっているのを見たことが、冷やしすぎても美味しいスパークリングを造るきっかけになったのだとか。たっぷり冷やしたスプマンテはたまらなくおいしいでしょう。

『ファンティーニ スプマンテ グラン キュヴェ』について

アブルッツォのキエティ地区「ロッカ・サン・ジョヴァンニ」にある古い畑の葡萄を使っています。手摘みで収穫し、注意深く選別した葡萄を除梗、破砕します。短時間、コールドマセラシオンを行った後、やさしくプレス。清澄した後、ステンレスタンクに入れ16~18℃で発酵させます。澱とともに3ヵ月熟成させた後、耐圧タンクに移し、二次発酵を行います(シャルマ方式)。

色は、輝きのある美しい麦わら色。かすかにライムのようなグリーンの柑橘類や花のアロマが広がります。きめ細かな持続性のある泡立ち、口当たりはエレガントで、ミネラルの要素が感じられ、風味の豊かです。フレッシュでとてもバランスがとれていて、気軽に飲み進めていただけるでしょう。


『ファンティーニ スプマンテ グラン キュヴェ』
ファンティーニ スプマンテ グラン キュヴェ(ギフトボックス入り)

■スパークリング・白・辛口
■内容量:750ml
■生産者:ファルネーゼ
■葡萄品種:ココッチオーラ
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
常温でお届けします
※同梱可能な便種についてはこちら!


●ファルネーゼとは?
カミッロは、かつてイギリスで3つのレストランを経営し、そのレストランで使うイタリアワインを輸入していましたが、いつか生まれ故郷であるイタリアのアブルッツォ州に戻り、ワインの醸造に関わる仕事をしたいという夢を抱いていました。
そして、第2の人生に向けてロンドンを引き上げて故郷で再出発をはじめたのが、実に60歳になってからのことだとか。
現在は、ファルネーゼはカミッロから、ヴァレンティーノに引き継がれ、ファルネーゼの品質は今まで以上に磨かれ、2012年の ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANIでは、最優秀生産者に選出されるほどまでに!
数あるワイナリーの中でも、歴史の浅いワイナリーであるにもかかわらず、イタリアでもトップ生産者として活躍しています。

●アブルッツォ州の土着の白ブドウ品種を100%使用
爽やかでとてもクリーンで上品な味わいで、温度を低くして楽しんで欲しいとのこと。かなり冷たくした状態でもアロマが広がり、おいしく飲めるように造られています。
若者が集うクラブで、スパークリングワインがクーラーに入れられっぱなしで、とても低い温度になっているのを見たことが、冷やしすぎても美味しいスパークリングを造るきっかけになったのだとか。たっぷり冷やしたスプマンテはたまらなくおいしいでしょう。

●『ファンティーニ スプマンテ グラン キュヴェ』について
アブルッツォのキエティ地区「ロッカ・サン・ジョヴァンニ」にある古い畑の葡萄を使っています。手摘みで収穫し、注意深く選別した葡萄を除梗、破砕します。短時間、コールドマセラシオンを行った後、やさしくプレス。清澄した後、ステンレスタンクに入れ16~18℃で発酵させます。澱とともに3ヵ月熟成させた後、耐圧タンクに移し、二次発酵を行います(シャルマ方式)。
色は、輝きのある美しい麦わら色。かすかにライムのようなグリーンの柑橘類や花のアロマが広がります。きめ細かな持続性のある泡立ち、口当たりはエレガントで、ミネラルの要素が感じられ、風味の豊かです。フレッシュでとてもバランスがとれていて、気軽に飲み進めていただけるでしょう。

商品レビューレビューを投稿
<全国一律>
クール便900円(税込972円)
常温便650円(税込702円) となります。
おすすめ商品
閲覧履歴
New icon02 0
カート
×
¥10,100 ~ ¥16,800 (税抜)

現在カート内に商品はございません。

小計 ( 0 点): ¥0
レジに進む

カテゴリ一覧

ページトップへ