商品コード : 2052
- 常温
- 冷蔵
- 冷凍
商品詳細・内容量はこちら
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原産国：
- イタリア
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原産地方：
- ヴェネト州
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タイプ：
- 泡
-
商品内容・原材料：
- 【ブドウ品種】ガルガネガ
【タイプ】泡 辛口
※ビンテージにより、使用ブドウに変更がある場合があります。詳しい情報をご希望の方はお問い合わせください。
- 【ブドウ品種】ガルガネガ
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必ずお読みください。
- 【この商品はお酒です】
２０歳未満の方はお求めいただけません。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 - 6月～9月は冷蔵便・10月～５月は常温便でのお届けとなります。(※チーズとの同梱は冷蔵便)
- この商品は冷凍便と同梱できません。
- 【ビンテージについて】
ご注文をいただくタイミングによってビンテージが異なります。誠に恐れ入りますが、ビンテージの確認をご希望される場合は、当店までお問い合わせいただけますようお願い申しあげます。
フルヴィオ ベオ スプマンテ
白 辛口発泡性。果実のエレガントな味わい
フルヴィオ ベオ スプマンテとは?
すべて手摘み収穫を行う丁寧なワイン造り手
生産者名の「カ ルガーテ」とは、ルガーテの丘の頂近くにある家を指し、畑仕事の拠点兼レチョート用の乾燥室としたことから名付けられています。ラウラが輸出、ミケーレと父のアメデオが畑仕事を分担しています。スタッフは5人で、収穫時には40名で行い、収穫はすべて手摘み、外国人労働者の助けを借りず、手慣れた地元の人達とで行うなどこだわりをもって丁寧なワイン造りをしています。
祖父の名前を冠した自信作
祖父の名前を付けた、メトード クラシコによるスプマンテです。自家葡萄園のガルガネガ100%で造られています。一次醗酵はステンレスタンクで行います。翌年の春に、二次醗酵のために酵母を添加して、ボトルに詰めます。ワインは24ヶ月間澱とともに熟成します。全て手作業です。ほのかに緑がかったクリアな黄金色です。香りは白桃や洋ナシ、甘く爽やかでフレッシュな香りが続きます。果実のエレガントな風味が感じられます。余韻にはほのかにトースト香が感じられます。
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