商品コード : 2055
- 常温
- 冷蔵
- 冷凍
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原産国：
- スペイン
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タイプ：
- 泡
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商品内容・原材料：
- 【ブドウ品種】シャルドネ、マカベオ、パレリャーダ、チャレロ
【タイプ】泡 辛口
※ビンテージにより、使用ブドウに変更がある場合があります。詳しい情報をご希望の方はお問い合わせください。
- 【ブドウ品種】シャルドネ、マカベオ、パレリャーダ、チャレロ
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- 【この商品はお酒です】
２０歳未満の方はお求めいただけません。未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 - 6月～9月は冷蔵便・10月～５月は常温便でのお届けとなります。(※チーズとの同梱は冷蔵便)
- この商品は冷凍便と同梱できません。
- 【ビンテージについて】
ご注文をいただくタイミングによってビンテージが異なります。誠に恐れ入りますが、ビンテージの確認をご希望される場合は、当店までお問い合わせいただけますようお願い申しあげます。
カバ レセルバ デ ラ ファミリア ブルット ナトゥレ
白 辛口発泡性。高級ワインに匹敵する1本
カバ レセルバ デ ラ ファミリア ブルット ナトゥレとは?
高級ワインに匹敵するエレガントな味わい
モニストロルは、とても小さな醸造所で、地中海性気候の影響を受けた葡萄造りをしています。4人の農学者による指導や2人の醸造家により世界基準の認定を受けた工場があり、運ばれてきた葡萄は品質をコントロールするために科学的な分析を行います。 収穫は全て手摘み、品質の良いものだけを選別し、房がつぶれないように20kgのカゴを 使い畑で行います。 重力を使ってタンクに入れ、皮と一緒に20～25日間マセラシオン（房ごと醸し）を 行います。自然の温度に任せて、瓶内で最低12ヶ月間熟成させます。
フルーティなアロマがあり、個性とバランスをもつカバ
このカバは、糖分の添加を一切せず、辛口スタイルに造られたブルット ナトゥレ。良いヴィンテージに、手摘みの葡萄を使って造られます。36ヶ月以上熟成。輝きのある黄色、デリケートで、フルーティなアロマがあります。きめの細かい泡立ちが長く続き、ゆたかな風味が感じられます。真の個性とバランスをもつカバです。著名なワイン評論家に「これの6倍以上の価格のシャンパーニュの面目をつぶすほどのエレガンスがある。」と賞賛されています。
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