『カバ レセルバ デ ラ ファミリア ブルット ナトゥレ』

カバ レセルバ デ ラ ファミリア ブルット ナトゥレ

高級シャンパーニュに匹敵するエレガンスな一本
¥1,900 税抜
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
原産国/ タイプ/ 原材料/ 詳細情報はこちら
750ml 1本
¥1,900
購入可
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カバ レセルバ デ ラ ファミリア ブルット ナトゥレ

白 辛口発泡性。高級ワインに匹敵する1本
カバ レセルバ デ ラ ファミリア ブルット ナトゥレ

カバ レセルバ デ ラ ファミリア ブルット ナトゥレとは?

高級ワインに匹敵するエレガントな味わい

モニストロルは、とても小さな醸造所で、地中海性気候の影響を受けた葡萄造りをしています。4人の農学者による指導や2人の醸造家により世界基準の認定を受けた工場があり、運ばれてきた葡萄は品質をコントロールするために科学的な分析を行います。 収穫は全て手摘み、品質の良いものだけを選別し、房がつぶれないように20kgのカゴを 使い畑で行います。 重力を使ってタンクに入れ、皮と一緒に20~25日間マセラシオン(房ごと醸し)を 行います。自然の温度に任せて、瓶内で最低12ヵ月間熟成させます。

フルーティなアロマがあり、個性とバランスをもつカバ

カバ レセルバ デ ラ ファミリア ブルット ナトゥレ

このカバは、糖分の添加を一切せず、辛口スタイルに造られたブルット ナトゥレ。良いヴィンテージに、手摘みの葡萄を使って造られます。36ヵ月以上熟成。輝きのある黄色、デリケートで、フルーティなアロマがあります。きめの細かい泡立ちが長く続き、ゆたかな風味が感じられます。真の個性とバランスをもつカバです。著名なワイン評論家に「これの6倍以上の価格のシャンパーニュの面目をつぶすほどのエレガンスがある。」と賞賛されています。

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クール便900円(税抜)
常温便650円(税抜) となります。
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