使用する素材
素材選びのポイント
マッシュポテトを使ったハート型のおしゃれなチーズプラトーです。食べやすい大きさにカットしたチーズを生ハムやグリーンと一緒にバランス良く配置していきましょう。
プラトーの作り方
（2～3人分）
大きめのお皿を用意します。マッシュポテトを作り、ハート型に置いて土台にします。マッシュポテトは市販のものでもOKです。ゆるめのものが扱いやすいです。
パルミジャーノはサイコロ状に、コンテは三角形にカットします。ミモレットはスプーンですくって、花びら状にします。クリームチーズは、クッキー型などでハートの形にくり抜きます。
生ハムはクルクル巻いて、お花のようにします。
マッシュポテトの上に、チーズや生ハムをのせていきます。ハーブなどお好みのグリーンを添えて完成です。リボンで周りを飾ったり、チョコペンなどで、ハート模様やメッセージを描いてもいいですね♪
