難易度:

ブルーチーズのグラタン

材料

材料(4人分)
ロックフォール50g
グリュイエール30g (すりおろす)
じゃが芋2個 (皮をむき、3mmにスライスする)
生クリーム100cc
牛乳100cc
にんにく1かけ (みじん切り)
塩・こしょう適量

今回使用したチーズ

作り方

  • ブルーチーズのグラタン鍋にじゃが芋と生クリーム、牛乳、にんにくを入れて塩こしょうをふり、強火にかけ、沸騰したら弱火にして約5分間煮る。
    オーブンは、180℃に予熱する。
  • ブルーチーズのグラタングラタン皿に1を入れ、ロックフォールとグリュイエールを散す。
  • ブルーチーズのグラタン180℃のオーブンで約20分間焼く。
    香ばしい色がついたら出来上がり!
<全国一律>
クール便【税抜900円(税込990円)】
常温便【税抜650円(税込715円)】となります。
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