日本人好みのやさしいコク。熟成モッツァレラ！
加熱するとよく伸びますから、ピザやトースト、グラタンなどにぴったりです。
『モッツァレラ シュレッド』は、デンマーク産の熟成タイプモッツァレラを使いやすく細かくカットした一品です。
やさしいコクがあり、ピザやグラタンをはじめ幅広い料理で活躍します。
日本ではあまり知られていないデンマーク産のモッツァレラは、
やさしい風味とマイルドなコクが特徴の、熟成タイプです。
加熱するとよく伸び、とろりとした口あたりが楽しめます。
あらかじめシュレッドされているので、お手軽に使っていただけます。
『モッツァレラ シュレッド』は、デンマーク産の熟成モッツァレラを使いやすくシュレッドした商品です。
日本ではあまり知られていませんが、デンマークは古くからチーズ生産が盛んな国。
穏やかな味わいのチーズが多く、日本人の好みによく合います。
このモッツァレラもやさしいコクと食べやすさが魅力で、
トーストやピザ、グラタンはもちろん、温かいサラダやオムレツにもお使いいただけます。
「モッツァレラ」といえば、フレッシュタイプの白くて丸いチーズを思い浮かべる方が多いかもしれません。
しかし、こちらは熟成タイプのセミハードチーズ。製法も異なり、
裂けるような食感こそありませんが、加熱によってよく溶け、よく伸びるのが特徴です。
クセのない穏やかな味わいなので、肉・魚・野菜といったさまざまな食材と相性が良く、
料理の味わいを自然に引き立ててくれます。軽めの白ワインやロゼワインとも高相性です。
『モッツァレラ シュレッド』は、手軽に使えるシュレッドタイプで、やさしい味わいとほどよいコクが魅力です。
ピザをはじめ、伸び～る食感が欲しい加熱料理には特にピッタリ！
毎日の料理にぜひ取り入れてみてください。
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