スイスチーズを代表するハードタイプチーズが、 シュレッドタイプになって、もっと便利になりました! そのままテーブルチーズとしてもお使いいただけますが、 「チーズフォンデュ」の材料となるチーズとして知られているように、 他のさまざまなチーズ料理にお使いいただくと、ますます味わいが引き立ちます。 便利なシュレッドタイプですので、マイルドでクセの無い風味を お手軽にご活用ください。
加熱することで風味が倍増し、よく伸びるようになる『エメンタール』は、シュレッドタイプになってもお料理にお使いいただきたいものです。とにかく、やさしい甘味とマイルドさが特徴で、チーズ料理であれば何にでも使えるほどの便利さですので、是非色々なメニューにお試しください。火を加えてお使いいただくほかにも、本場スイスではサラダに散らしたり、サンドイッチの具として用いられているとか。お酒なら、フルーティーな白のアルザス産、あるいはスイス産のワインと組み合わせてお楽しみください。