『モッツァレラ スライス』

モッツァレラ スライス

熟成タイプのモッツァレラ
¥896 税込
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150g(約25g×6枚入り) 1点
¥896*
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モッツァレラ スライス

【よく伸び、食材に合う】熟成タイプのモッツァレラ
モッツァレラ スライス

モッツァレラ スライスとは?

スライスされたデンマーク産チーズ

日本ではあまり知名度の高くないデンマーク産チーズですが、実は古くからチーズ生産が盛んで、数多くの種類が作られています。比較的おだやかな味わいのを持つものが多いなかで、日本人好みのやさしいコクのあるセミハードタイプを約3~4mmのスライスにしたのがこちらの一品。サンドイッチに挟んだり、ピザ・グラタンなどにお使いいただくほか、細かく切ってサラダのトッピングにもオススメです。

熟成タイプのモッツアレラ

各国で作られている熟成タイプの「モッツァレラ」は、弾力のある食感となめらかでマイルドな風味で広く親しまれる一品。有名なイタリア産フレッシュチーズ「モッツァレラ」と同名ですが、製法も形も異なります。フレッシュタイプのモッツァレラのような“裂けるような食感”はないものの、加熱するとよく溶け、伸びがよくなる点は共通ですので、是非熱を加える料理にお使いください。おだやかな味わいのチーズのため、ピザやグラタン、ホットサンドなどのほか、肉・魚・野菜などさまざまな食材ともマッチします。軽い白ワイン、ロゼワインなどと合わせてもどうぞ。 ※スライスチーズ同士が密着してしまって剥がしづらい場合には、チーズの間にバターナイフなどを端からゆっくりと差し込んでいただくと、取り分けやすくなります。無理に剥がそうとすると破れてしまうことがございますので、ご注意ください。

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クール便【税抜900円(税込990円)】
常温便【税抜650円(税込715円)】となります。
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