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シャトーヌフ5ツ星生産者と知られているアンドレ・ブルネルが、3つの地域のぶどうをブレンドし、それぞれの良い部分を併せ持つワインを造り出しました。「ソルグ」のワインはシャトーヌフの南に位置し、フレッシュな果実味が特徴。「オランジュ」は力強さがあり、「トラヴァイヨン」はミネラルが感じられます。シャトーヌフ デュ パプ級の逸品
メインとなる「ルーサンヌ」は、非常に柔らかい香りと味わいをもたらす品種で、熟した洋ナシや白桃、アカシアのような甘い香りと柑橘系の香りも感じられ、ほのかに甘さと厚みのある味わいになります。さらに、バランスの良い酸味と土壌がもたらすミネラル感が絶妙です。
ほのかな甘さが感じられるやさしい香りと味わいなので、しっかりと香りを楽しみたい方には白カビチーズやハードタイプの「コンテAOP」をオススメします。しかし、力強い一面も持ち合わせていますので、あまりクセの強すぎないウォッシュチーズに合わせるのもいいでしょう。