白カビチーズの王道、まろやかで当店人気No.1！
とろける口どけと濃厚なミルク感。クリーミーで食べやすく、初心者さんにもオススメ。
フランス生まれの白カビチーズ『ブリーエキストラ』は、
濃厚でいてクセがなく、幅広い層に愛される逸品です。
とろけるようなクリーミーさと、ミルクの旨みが魅力の白カビチーズ。
脂肪分が高めで、口に入れた瞬間から濃密な風味が広がります。
白カビらしい香りは穏やかで、クセの少ない味わい。
デザートにも朝食にも合い、ワインとの相性も抜群です。
フランスを代表する白カビチーズ「ブリー」にはさまざまな兄弟分があり、この『ブリーエキストラ』もその一つです。
いずれも非常にミルキーな味わいで、フランス国内はもちろん、今では世界中で愛されるチーズとなりました。
濃厚ながらクセがなく、素直なミルクの風味が楽しめる、王道の白カビチーズです。
カットすると中からとろりと溶け出すほどクリーミーで、熟成が浅いうちは液体に近いなめらかさも楽しめます。
脂肪分は約60%と高めで、口に含むと濃厚なミルクの香りと旨みが広がります。
クセが少ないため白カビが初めての方にもおすすめですが、「乳製品が大好き」という方には特にたまらない味わいです。
朝食からデザート、軽食にも応用しやすく、サラダに散らしたりフルーツと合わせても美味。
クリーミーな味わいには力強い赤ワインがよく合い、ブルゴーニュワインと合わせればまさに王侯の組み合わせ。
紅茶やコーヒーのお供としても相性がよく、気軽に楽しめるチーズです。
チーズが好きな私と、嫌いじゃないけど好きでもないという友人と食べました。
癖がなく中がトロっとしていて「こんなにチーズ食べたの初めて！！」と、次々と手がのびていた友人。
大絶賛していました(^^) 『やった！』って気になりました。
チーズのおいしさを共感できて嬉しかったです。
福袋の中に入っていたこのチーズ。
白カビチーズにそこまでこだわりが無かったため、今まで未体験でした。
が、帰省した際に家族と共に食べてみたところ・・・全員が全員、「なにこれ！おいしすぎる！」と、何やら凄いテンションに。
甘く優しいミルクの風味がブワーーッと突き抜け、あっという間に無くなりました。
おかげで家族の会話もはずみ、とても幸せな時間を過ごせました。
や、ほんと凄いチーズです。
今までの百貨店さん購入のものより美味しく、今後も期待度数up♪
先に投稿のご意見で、気になるところもありましたが、今回の納品分は大丈夫でした。
グルメマスター倶楽部で続けて楽しんでいきたい商品です。
大満足です、いろいろなチーズ販売会社や百貨店さんがたくさんあるなかで、品数の多さだけでなく完成度の高いチーズを届けて下さるという安心感…
今後も初めてのチーズもtryして、末永くお付き合いしたいと思います。
初回限定セットに、このブリーエキストラが入っていました。
もともとカマンベールが好きだったので、すごく期待をしていたのですが・・・期待を裏切られました！もちろんいい意味で！
これが白カビチーズなんだ、今まで食べてきたものと全然違う・・・と。
まるでバターのような濃厚さがあり、とってもミルキーなおいしいチーズですね。
白カビチーズ独特のくせはかなり抑え目です。
初めての方にも食べやすいかもしれません。
これはちょっとリピーターになりそうなぐらいはまってしまいました。
もともと白カビチーズが好きで地元のスーパーでブリ―を買って食べていたんですが、このブリーエキストラを食べて………『ブリ―ってこんなにミルキーだったけ！？』と驚愕しましたｗｗ
全然癖がなく食べやすいチーズなんで、普段あんまり食べない妹もむしゃむしゃだべていました。
オーダーチーズさん…さすがです！
このチーズなら白カビ初心者から熟練者まで満足いくこと間違えなし！！
田舎に住んでいますので、普段手に入るチーズと言えば、スーパーで売っている国産カマンベールくらい。
それでも、充分満足していましたが、以前フランスで食べたブリーの美味しさが忘れられず、こちらのサイトを見つけて、先ず探したのがブリーでした。
美味しい、美味しい！、美味しい〜！！！。
とろとろ、クリーミー、皮の歯ごたえも苦味も、全部美味しかったです。
もう、スーパーのカマンベールに戻れないな(汗)。
初めはそのままで美味しく食べていましたが、ある日たまたまヨーグルト用の‘しょうがのジャム’がお皿に残っていて、そのお皿に切り分けたブリーを乗せた為ジャムがちょこっと付いてしまったんですが、
そのまま食べてみたところ、なにこれ！？、うま〜っ！！！。
ブリーのクリーミーさと、ジャムの甘さ、しょうがの辛さが絶妙でした。
残りはジャムたっぷり付けていただきました。
また注文します。
とろけるような口あたりと豊かなミルクのコクを持つ『ブリーエキストラ』。
白カビ初心者にも、乳製品好きにもぴったりのやさしい味わいは、
紅茶やフルーツとも調和し、贅沢な日常を演出します。
あらゆる食のシーンに寄り添う、優しいチーズです。
