「美味しい！おしゃれ！安い！」
3拍子揃ったとろ～りミルキーな白カビチーズだから、
映えるオードブルにぴったり！
チーズ好きのかたであれば、
「ド～ンッと大きなホールサイズのチーズを丸ごと買ってみたい！」と夢見たことがあるのではないでしょうか？
そんな時、やはり価格が気になるものですが、どうぞご安心ください♪
ナチュラルでフランスの雰囲気満載な木箱に入っていて、さらにかわいらしいラッピングもお選びいただけますので、
ワインのお供にはもちろん、ケーキの代わりとしても使えます！
テーブルに真っ白なホールサイズのチーズをどーんと登場させて、
ケーキのようにカットすれば、盛り上がること間違いなしでしょう♪
パーティーやおもてなしの場でも活躍してくれますし、
プレゼントや手土産、または自分自身への一年のご褒美に…などなど、様々な使い道が考えられますね。
フランスを代表する白カビチーズ「ブリー」には様々な兄弟分があり、
この『ル・ルスティックブリー』もその一つとして数えられます。
一般に“ブリーチーズ”と呼ばれているのは、大型の白カビチーズのことです。
元々は、フランスのパリ東部、ブリー地方で作られていた白カビチーズのことを、
地元の名前をつけて「ブリーチーズ」と呼んでいました。
また、実はこのブリーチーズは、有名なカマンベールチーズの“原型”だと言われています。
ブリーチーズの作り方が、フランス北部のノルマンディー地方に伝わり、カマンベールが生まれたのです。
こうして、ブリーチーズの作り方は世界にも広まり、たくさんの人々に広く愛されています。
現在では、脂肪分が高い、クリーミーでマイルドな味わいのブリーチーズが人気です。この『ル・ルスティックブリー』も
濃厚でありながら、素直で癖のないミルクの風味が楽しめる、実に白カビチーズらしいチーズだと言えるでしょう。
ル・ルスティック (Le Rustique) は、
フランス大手チーズメーカーCompagnie des Fromages & RichesMonts(CF&R社) のブランドです。
フランスの良質なミルクを使い、本格的な風味とクリーミーで食べやすい味わいのチーズが
職人たちの伝統技術と衛生的な近代設備のもとで製造されています。
「伝統的な味の再現と、より安全で安心できる均一で安定した品質」をコンセプトにした
丁寧なチーズ作りに取り組んでおり、特に白カビチーズは、フランス国内外から高い人気があります。
味わいに加え、赤と白のギンガムチェックのパッケージが有名で、贈り物やパーティーにも重宝されています。
約1kgもあるホールサイズチーズは、さすがに迫力があります。
ラッピングをはがして木箱から取りだしてみると、両手で持ってもズッシリとした重みを感じます。
ナイフをスーっと入れると、中からは程よくとろけたミルク色の生地が！
まったりと、そしてツヤツヤと輝きます♪
そして、大きめにカットしたブリーを頬張ると、、、、
しっかりとしたミルクの旨みと、程よい塩加減がふんわりと広がります。
思わず笑みがこぼれてしまうような、優しさあふれる味わいと、
うっとりとしてしまうような、滑らかな口当たりが心地いいんですよね。
乳脂肪分60％（固形分中）のル・ルスティックブリーは、
中身はとろりとクリーミー。フワッとミルクの味わいが広がり、チーズならではの芳醇な味わいを楽しめます。
白カビチーズ独特の匂いやクセも少なく、とても親しみやすい味わいですので、
チーズ初心者の方やお子さまにも、安心してお召し上がりいただけることでしょう♪
迫力の“1個丸ごとホールサイズ”で、
おしゃれな“木箱入り＆ラッピング付き”のこのチーズがあれば、きっとみんなで盛り上がれることでしょう♪
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ご感想ありがとうございます！
とっても食べやすい味わいなので、ついついパクパクッと食べ続けてしまいますよね。
最初は「こんなに大きなチーズ、食べきれるのかしら…」とご心配かもしれませんが、
まったくご心配は不要だと思います（笑）
もし残ってしまっても、朝食やランチのサンドイッチ、またお料理などにご使用いただくといいでしょう。