材料
材料(３個分)| 冷凍パイシート | １枚（１８．５cm×１０．５cm） |
| クロミエ | １/４個（約80g） |
| しめじ | １/２パック |
| まいたけ | １/２パック |
| 卵黄 | １個 |
| アーモンドダイス | 適量 |
| サラダ油 | 適量 |
| 塩、こしょう | 適量 |
今回使用したチーズ
作り方
オーブンを２００℃に予熱する。冷凍パイシートを室温で５分～１０分解凍する。フライパンに油をひき、きのこをソテーし、 塩、こしょうをする。
解凍したパイシートを3等分にカットし、オーブンで１０分加熱する。
２のパイの上側に卵黄をはけでぬり、アーモンドダイスをのせて、さらにオーブンで１０分加熱する。
パイを半分にカットして、下半分にソテーしたきのこをのせる。
４のきのこの上に、厚めにひと口大にカットしたクロミエをのせてオーブンでクロミエが溶けるまで約４分加熱する
上側のパイをのせてできあがり。
