
材料
とりもも肉 | 150g |
ハルーミ | 150g |
プチトマト | 10個 |
からあげ粉 | 大さじ2 |
ドライオレガノ | 適量 |
サラダ油 | 適量 |
玉ねぎ | 1/4 |
☆マヨネーズ | 大さじ3 |
☆レモン汁 | 大さじ1 |
☆ドライオレガノ | 適量 |
今回使用したチーズ
作り方
とりもも肉をひと口大にカットして耐熱ボールに入れ、からあげ粉、ドライオレガノを加えてよくもみこむ。
1にラップをしないで電子レンジで1分半加熱する。
ひと口大にカットしたハルーミ、トマト、2のとり肉を串にさす。
">ホットプレートに油をぬって、3を焼き色がつくように押さえながら焼く。
ソースをつくる。玉ねぎをみじん切りにして水に5分さらし、水気をよくきる。ボールに玉ねぎ、☆の材料全てを加えてよく混ぜる。
レシピメモ
加熱しても溶けず、シコシコとした珍しい食感のハルーミ。今回はチキン、プチトマトと串焼きにしました。強めの塩味が気になる場合は、ハルーミを牛乳に30分漬けておくと、おだやかな味になりますよ!ハルーミに焼き色がつくようにしっかり焼くことで、香ばしい風味のハルーミが楽しめますよ!!BBQにもおすすめのメニューです。