難易度:

ほうれん草とリコッタのラビオリ~アジアーゴソース

作り方

  • ほうれん草とリコッタのラビオリ~アジアーゴソースほうれん草を洗い、ゆでる。
  • ほうれん草とリコッタのラビオリ~アジアーゴソースほうれん草の水気をきり、細かくカットし、リコッタ、塩とを混ぜる。(ラビオリの詰め物になります)
  • ほうれん草とリコッタのラビオリ~アジアーゴソースぎょうざの皮に2.を中央へのせる。
  • ほうれん草とリコッタのラビオリ~アジアーゴソースぎょうざの皮のふち1cmに水をつけて半分におって、ふたをする。
  • ほうれん草とリコッタのラビオリ~アジアーゴソースソースをつくる。卵黄をボールへ入れて、もったりするまで泡立て器で混ぜる。(混ざりにくければ砂糖を1つまみ加える)
  • ほうれん草とリコッタのラビオリ~アジアーゴソース牛乳を鍋に入れて加熱し、あたたまったら5.へ加えて混ぜ、再び鍋に戻し、アジアーゴをすりおろして加え、弱火でよく混ぜる。
  • ほうれん草とリコッタのラビオリ~アジアーゴソース4.のラビオリをたっぷりのお湯で1分ゆで、お皿にソースをひき、ラビオリをのせてできあがり。
<全国一律>
クール便【税抜900円(税込990円)】
常温便【税抜650円(税込715円)】となります。
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