材料
| エダム | ５０ｇ（すりおろす） |
| チキンブイヨン | ２００cc |
| (固形ブイヨン１個に対し湯２００ccで溶く） | |
| 牛乳 | ４００cc |
| バター | １５ｇ |
| 小麦粉 | １５ｇ |
| 白こしょう | 適量 |
今回使用したチーズ
作り方
鍋にバターを溶かし、小麦粉を加え、弱火で焦がさないようによく炒める。
チキンブイヨンと牛乳を加え、沸騰したら、すりおろしたチーズを加えて溶かし、火を止める。
器にスープを注ぎ、こしょうをふったら出来上がり！
難易度：★
チーズ・スープ
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