
材料
ヌーケル | 50g |
ちくわ(大) | 2本 |
てんぷら粉 | 25g |
水 | 40g |
干しえび | 4g |
レモン汁 | 5g |
揚げ油 | 適宜 |
今回使用したチーズ
作り方
ヌーケルをちくわの穴の大きさに合わせて、スティック状に切る。
ちくわを半分の大きさに切る。
ちくわにヌーケルを詰める。
冷水で溶いたてんぷら粉に干しえびを混ぜる。
3のちくわを4にくぐらせる。
180℃でカラリと揚げる。衣が剥がれ落ちないよう、途中で何度もさわらないように注意する。
レモン汁をかける。
プレゼントキャンペーン実施中!
初回登録でクーポンプレゼント!
\アレオス氏再来日/
交流会開催決定!
\今季初のモンドール!/
今なら早割&プレゼント付き!
\ほっくり&とろ~り!/
秋に食べたい熟成士セット
\ロドルフ氏監修!/
手軽に楽しめるおつまみチーズ登場!!
\上質なミルクの甘みとコク/
ブルゴン熟成青カビチーズ
\リピーター続出!/
良質ミルクの幸せスイーツチーズ
\希少で美味しい!/
高品質なスイスワイン
チーズのちくわ天
ヌーケル | 50g |
ちくわ(大) | 2本 |
てんぷら粉 | 25g |
水 | 40g |
干しえび | 4g |
レモン汁 | 5g |
揚げ油 | 適宜 |
3のちくわを4にくぐらせる。
180℃でカラリと揚げる。衣が剥がれ落ちないよう、途中で何度もさわらないように注意する。
レモン汁をかける。