材料
| グリュイエール | 100g |
| トマト | 3個 |
| 合挽き | 300g |
| 玉葱 | 1/2個 |
| にんにく | 2片 |
| わけぎ | 2本 |
| 塩 | 少々 |
| 胡椒 | 少々 |
| 小麦粉 | 大さじ3 |
| バター | 大さじ2 |
今回使用したチーズ
作り方
グリュイエールをトマトに詰めやすい大きさに切る。
玉葱、にんにくをみじん切りにする。
わけぎを小口切りにする。
フライパンにバターとにんにく入れ、弱火で炒める。にんにくの香りが立ってきたら、ひき肉、玉葱、わけぎ、塩、胡椒を順に入れ炒め、最後に小麦粉を混ぜる。
トマトの上部1cmを水平に切り落とし、中身を取り出す。塩を塗り、水分を出す。
５のトマトに、４と１を交互に詰める。
200℃のオーブンで15分程度焼く。
