材料
| レッドチェダー | 30g |
| ゴーダ | 30g |
| 生ハム | 2枚 |
| サニーレタス | 5枚 |
| グレープフルーツ | 1個 |
| 白ワインビネガー | 適宜 |
| オリーブオイル | お好みで |
今回使用したチーズ
作り方
サニーレタスは冷水につけパリっとさせ、水気をしっかりきり、食べやすい大きさに手でちぎる。
グレープフルーツは縦半分に切り、薄皮を丁寧にむいた実を、食べやすい大きさに切る。
レッドチェダーとゴーダを薄くスライスする。
生ハムを食べやすい大きさにキッチンバサミで切る。
(1)(2)(3)(4)を混ぜ合わせ、お皿に盛り付ける。お好みでテーブルに出す直前に白ワインビネガーをかける。
