材料
| マスカルポーネ | 200g |
| 黄桃（缶詰） | 200g |
| バケット | 薄切り2枚 |
| ゼラチン | 8g |
| オレンジリキュール | 大さじ1 |
| 砂糖 | 40g |
| 水 | 適量（目安100cc） |
今回使用したチーズ
作り方
マスカルポーネに砂糖を加え、混ぜる。
黄桃はみじん切りにする。
ゼラチンは水で煮溶かし、オレンジリキュールを加える。
3を1に加え入れ、2の黄桃も半分を混ぜ合わせる。
型に分けいれ、冷蔵庫に入れ、冷やし固める。固まったら、残り半分の2の黄桃をトッピングする。
出来あがり。
難易度：★★
黄桃のゼリー
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