材料
| グリュイエール | 60g |
| 玉葱 | 大1個 |
バケット | 薄切り2枚 |
| ビーフコンソメの素 | 1個 |
| にんにく | 1/2かけ |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| タイム | お好みで |
今回使用したチーズ
作り方
玉葱は縦半分に切り、薄切にする。にんにくはみじん切りにする。グリュイエールは薄く切り、1cm幅に切る。
バケットは、1cmの厚さに薄切りにし、オーブンでカリカリに焼く。
鍋にサラダ油を引き、にんにくを加え、香りが出るまで弱火で炒める。１の玉葱を加え、しんなりするまで炒め、塩こしょうをふる。
２に湯を500mlと、ビーフコンソメの素を加え、弱火で15分煮る。
４を耐熱皿に分け入れ、２のバケットをのせ、上にチーズをのせる。
お好みでタイムをのせ、200℃のオーブンで約15～20分焼く。
