
材料
| パルミジャーノ・レジャーノ | 50g |
| スパゲッティー | 200g |
| バジル | 1パック(約30枚) |
| 松の実 | 10g |
| にんにく | 1かけ |
| オリーブ油 | 30cc |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
今回使用したチーズ
作り方
パルミジャーノ・レジャーノはすりおろす。バジルはみじん切り、松の実は粗みじん切り、にんにくはみじん切りにする。さらにオリーブ油を加え混ぜ、塩、こしょうで味をととのえる。
塩を入れたたっぷりの湯で、スパゲッティーをアルデンテに茹で、1であえる。
出来あがり。
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バジルソースのパスタ ジェノヴァ風

| パルミジャーノ・レジャーノ | 50g |
| スパゲッティー | 200g |
| バジル | 1パック(約30枚) |
| 松の実 | 10g |
| にんにく | 1かけ |
| オリーブ油 | 30cc |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
パルミジャーノ・レジャーノはすりおろす。バジルはみじん切り、松の実は粗みじん切り、にんにくはみじん切りにする。さらにオリーブ油を加え混ぜ、塩、こしょうで味をととのえる。
塩を入れたたっぷりの湯で、スパゲッティーをアルデンテに茹で、1であえる。
出来あがり。