
材料
パルミジャーノ・レジャーノ | 15g |
じゃがいも | 1個 |
スープの素(顆粒) | 小さじ1/2 |
パセリ | お好みで |
今回使用したチーズ
作り方
じゃがいもは皮をむき、6mm幅のマッチ棒状に切る。水にさらし、あくぬきした後、水分をしっかり除く。顆粒スープの素を全体にまぶす。
耐熱皿の内側にオーブンペーパーをしき、1を並べる。このとき、オーブンペーパーがはみ出ると、燃えることがあるので、注意。オーブントースターで約8分、表面をかりっと焼く。
パルミジャーノ・レジャーノをすりおろす。2が熱いうちにチーズをふりかけ、お好みでみじん切りのパセリをのせる。
出来あがり。熱々のうちに召し上がれ!
レシピメモ
お馴染みの『パルミジャーノ・レジャーノ』を粉状にして振りかける、ヘルシーな「ノンフライポテト」です。とても簡単なので、急なお客様へのビールのおつまみや、おやつにも便利! 味付けも顆粒スープを使うからお手軽ですね。
ジャガイモは冷凍したものを使っても大丈夫なので、食べたくなったらスグに作れるように、冷蔵庫に準備しておくのもオススメです。