使用する素材
素材選びのポイント
今回は、フルーツやジャムなどと相性が良いフロマージュブランを使いました。ヨーグルトのようなフロマージュブランは夏におすすめのチーズです。爽やかな味わいがジャムやフルーツとよく合います。今回はフルーツゼリーと合わせて、デザート風に。
プラトーの作り方
（3人分：小さめのグラスorカップを使用）
小さなグラスやカップに冷たいゼリー（またはフロマージュブラン）を半分くらいまでいれます。 その上にフロマージュブラン（またはゼリー）をグラスの上までいれて出来上がり！うえにミントを飾ると立派なデザートに。
