MOF フィリップ・ベル

愛らしいハートのプラリネで 心安らぐ究極の贅沢

ハートショコラ Coeur 約170g/25粒

「シンプルだからこそ素材選びにこだわりたい。」
ベル氏の職人としての哲学が詰まったショコラ。ダーク、ミルク、ホワイトでコーティングしたクール(=ハート)。
厳選したアーモンドとヘーゼルナッツのプラリネを、ミルクチョコレートとホワイトチョコレートでコーティングしました。

アーモンドは、“プロヴァンスの入り口”と呼ばれるモンテリマールの近くから取り寄せ、ヘーゼルナッツはイタリアのピエモンテの最高品質ものを使用。
ダークチョコレートは、セミリキッドの濃厚なキャラメルが入ります。
見た目にも美しく、口に含むと王道にして繊細、濃厚なショコラの風味と素材の味わいを堪能いただけることでしょう。