
さわやかな日差しの中、
軽やかな白ワインやスパークリングワインに合わせて味わって頂きたい、
ノルマンディ地方の春のミルクで造られたカマンベール。
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\濃厚トリプルクリーム/
香ばしいピスタチオの誘惑
\ミルクのコクに魅了される/
白カビチーズセレクション
\チーズ×フルーツ/
さっぱり爽やかなチーズ
\濃厚ガナッシュを隠し持つ/
軽やかで上品なマカロン
チーズとパン、そしてワイン。
食卓を彩る上質なミルクの味わい。

さわやかな日差しの中、
軽やかな白ワインやスパークリングワインに合わせて味わって頂きたい、
ノルマンディ地方の春のミルクで造られたカマンベール。
カマンベールチーズは、フランス・ノルマンディー地方発祥の白カビチーズです。
表面を覆う白カビによって熟成が進み、外側はややしっかり、中はとろりとクリーミーな食感へと変化します。
ミルクのやさしいコクと、ほんのりとしたきのこやナッツのような風味が特徴で、熟成が進むほど旨みと香りがより豊かになります。
なかでも「ル・ルスティック」のカマンベールは、本場フランスらしいしっかりとしたコクと香りが楽しめるのが魅力。
白カビの風味もしっかり感じられ、カマンベール本来の味わいを気軽に楽しめる、バランスの良い一品です。
そのままはもちろん、パンやクラッカーと合わせたり、加熱してとろける食感を楽しんだりと、
幅広い楽しみ方ができるチーズです。
ル・ルスティック (Le Rustique) は、フランス大手チーズメーカーCompagnie des Fromages & RichesMonts(CF&R社) のブランドです。
フランスの良質なミルクを使い、本格的な風味とクリーミーで食べやすい味わいのチーズが職人たちの伝統技術と衛生的な近代設備のもとで製造されています。
「伝統的な味の再現と、より安全で安心できる均一で安定した品質」をコンセプトにした丁寧なチーズ作りに取り組んでおり、特に白カビチーズは、フランス国内外から高い人気があります。
味わいに加え、赤と白のギンガムチェックのパッケージが有名で、贈り物やパーティーにも重宝されています。
いちごのコンフィチュールとバルサミコのソースの甘酸っぱさが素材のおいしさを引き立てます。パンと一緒にお召し上がりください。
クリーミーなル・ルスティックカマンベールと上質なハムにルッコラを合わせました。くるみパンとの相性が抜群です。はちみつと黒こしょうをたっぷり合わせたマヨソースがアクセントに。
ルスティックファンの方はもちろん、
これからカマンベールを楽しみたい方にもおすすめの一品です。
本場フランスの味わいを、ぜひご自宅でお楽しみください。