『【MOF フィリップ ベル】パレ・ミント 約170g』
商品コード : 16806 ~ 16808

【MOF フィリップ ベル】パレ・ミント 約170g

ミント好き必見!ナチュラルなミントの香りがたまらない!
通常価格:¥4,500~ ¥13,500 税抜
¥4,500 ~ ¥12,820 税抜
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    2021年3月10日
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    2020年9月29日(火) 09時30分まで
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  • 入荷したショコラの賞味期限をご確認の上、お求めください。
  • この商品は冷凍便と同梱できません。
オーダーチーズ限定販売 MOFショコラティエ フィリップ・ベル パレ・ミント 爽やかな優しい甘味のミントキャラメルとカカオの極上マリアージュ♪

ショコラ界の巨匠フィリップ・ベル
スウィートなミントと
ダークショコラが調和

爽やかな優しい甘味のミントキャラメルと
カカオの極上マリアージュ♪

この季節にぴったりの、さわやかなミントショコラが登場です。

こちらは、今年のバレンタイン特集にて販売しておりました『MOF3大ショコラティエ ベストセレクション 2020』の一つと、母の日特集でも販売させていただいておりました。
大変人気であっという間に完売したショコラでございます。

今回、再販のリクエストをいただき、ようやく満を持しての登場です!

人気の「パレ」シリーズ

「パレ」シリーズ ベル氏のショコラといえば、大人気の愛され定番商品「パレ・ショコラ」
(極薄ショコラに素材が入ったシリーズ)

「パレ・ミント」のパレ(仏:palet) とは、フランス語で“小さな円盤”の意味。

しかし、美しい円形のフォームのこのショコラは、
見た目の軽やかさ・薄さからは想像を超えるほどの、
重厚なカカオ感を備えているのです。

チョコミントの常識を覆す見た目と味わい。
だからこそ、素材の味を感じられる爽やかな味わい

ショコラは、控えめな甘さで酸味がアクセントのダークショコラ。
素材選びにこだわり、カカオ豆からのチョコレート作りを手掛けるベル氏のショコラは、
王道ゆえにシンプルな美味しさと重厚感があります。

ミントキャラメルは、着色料を使用していないため、ダイレクトに素材そのものの爽やかさが感じられます。
とろりの滑らかなキャラメルの甘さと、ミントの清涼感。
コクがあり濃厚なビターショコラが割れて、中からミントキャラメルが流れ出し、口の中で一体となったとき、
なんとも素晴らしい味わいが広がります。

見た目はシンプルですが… いわゆるチョコミントは、見た目にもミントらしい華やかさがありますが、
この『パレ・ミント』は、着色料を使っていないため、
一見すると地味な印象があります。

しかし、

素材と向き合い、とことんこだわるベル氏の『パレ・ミント』

だからこそ、上品かつ、美味しさが歴然と違うのです!

繊細な技術で作られたショコラに、絶妙に甘さが計算されたたっぷりのミントキャラメル。

チョコミントの概念を覆す「ミント×ショコラ」の絶妙なハーモニーが感じられることをお約束いたします♪

そういう意味で、チョコミント好きにも、そうでない方にも、ぜひ一度味わっていただきたいですね。

ミントキャラメルとカカオの極上マリアージュ♪

商品イメージ
MOF フィリップ・ベル パレ・ミント

スウィートなミントとショコラが調和

【MOF フィリップ・ベル】
パレ・ミント 約170g

ベル氏自家製のクーベルチュールチョコレートを贅沢に楽しめる、見た目も芸術作品のように美しい極上の逸品。薄く繊細な円盤状のダークショコラがサンドしているのは甘やかなミントキャラメルです。
口に入れるとパリッと軽快に音を立てて割れ、とろりと柔らかなミントの蜜が流れ出します。 清涼な香りに思わず目を閉じれば、カカオの濃厚な香りが追いかけてきて、ふわりと鼻をくすぐるミントの爽やかさとも相まり、食べる手が止まりません!!

高崎@店員

ごく薄い円盤ショコラなだけに、ショコラとショコラの間にサンドされていると思って
間違えて2枚食べてしまいました…。
こんなに薄い円盤の中に、とろりとしたものが入っていたなんてびっくり!!!
まわりのショコラはパリッと軽快に音を立てて割れ、中からとろりとミントが出てきます。
口いっぱいにミントの清涼感が広がり、
後味まで爽快な余韻が続いて、文句なしに美味しいですね!

大澤@店員

チョコミントは巷によくあるけど、さすがベルさんのは上品さと美味しさが違います。
チョコのコク深さ×ミントの爽やかさが絶妙!
周りのショコラはパリッと薄く繊細で口溶けが、
ミントは着色料を使っていないので自然な色合いがいいですね。

秋山@店員

口の中で爽やかなミントが広がります。 チョコは甘さひかえめだけど濃厚でとても美味しい。
チョコのコク深さミントの爽やかさがとてもあいます

MOF フィリップ・ベル

上品でビターなショコラに、甘く爽やかなミントキャラメルを
閉じこめました。ショコラ・ミント・キャラメル。
ミントが強すぎても、カカオのビターさが強すぎてもいけない。

これを、パレ状にして、キャラメルを加えることで、
ほどよいほろ苦さ、口の中で広がる甘みとすっきりとしたミントの清涼感が広がる
バランスの良いショコラが誕生しました。
この一体感に、きっと驚かれることでしょう。

春から夏にかけては冷蔵庫で冷やし、
パリッと割れたショコラからあふれるミントとのマリアージュをお楽しみください。

素材に向き合い、一枚一枚、丁寧に作り上げた「パレ・ミント」は、
きっと日本人の皆さまに喜んでいただける自信作です。

フィリップ・ベル

MOFショコラティエ
巨匠 フィリップ・ベル

MOFショコラティエとは
MOFショコラティエ図

MOF(Meillerur Ouvrier de France/フランス国家最優秀職人)は、フランス文化を担う最も優れた継承者たるにふさわしい高度な技術・知識を持つ職人にのみ授与される称号で、その栄誉は日本の人間国宝に相当。フランス労働省の主催で、社会的にも大変高い評価を受けます。ベル氏、アヴェッカー氏、カンプリニ氏は、ショコラトリー部門の数少ない称号保持者。MOFを取得した者のみがコックコートの襟にトリコロールカラーを使用できると、法律で認められています。

■ 【40個】のみの限定入荷

今回ご用意できたのは【40個】のみです。

今、日本で手に入れられるのは【当店だけ】です。

ぜひ自分へのご褒美として、ギフトとして、ご利用ください♪

ショコラ イメージ
ラッピングイメージ ▲ラッピングしてお届けいたします。(画像はイメージです。)
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