ショコラ界の巨匠フィリップ・ベル
スウィートなミントと
ダークショコラが調和
爽やかな優しい甘みのミントキャラメルと
カカオの極上マリアージュ♪
ご案内のたびにスピード完売を記録する、爽やかなミントショコラの再登場です！
早速、その人気の秘密に迫ってまいりましょう♪
ベル氏のショコラといえば、大人気の愛され定番商品「パレ・ショコラ」。
「パレ・ミント」のパレ(仏:palet) とは、フランス語で“小さな円盤”の意。
ただし、この美しい円形のショコラは、
見た目の軽やかさからは想像し難い、重厚なカカオ感を備えているのです。
ショコラは、甘さ控えめで酸味がアクセントのダークショコラ。
ベル氏は、素材選びにこだわり、カカオ豆からチョコレート作りを行います。
そのため、ベル氏のショコラは、シンプルながらも重厚感のある深い味わいを感じられるのです。
自然な色合いのミントキャラメルからは、ダイレクトに、
素材そのものの爽やかさが感じられます。
とろりの滑らかなキャラメルの甘さと、ミントの清涼感。
コクがあり濃厚なビターショコラが割れると中からミントキャラメルが流れ出し、
口の中で一体となったとき、なんとも素晴らしい味わいが広がります。
素材と向き合い、とことんこだわるベル氏の『パレ・ミント』
は、見た目も美味しさも上品で、格別です。
繊細な技術で作られたショコラに、絶妙に甘さが計算されたたっぷりのミントキャラメル。
チョコミントの概念を覆す「ミント×ショコラ」の絶妙なハーモニーが感じられることをお約束いたします♪
チョコミント好きにも、そうでない方にも、ぜひ一度味わっていただきたいですね。
スウィートなミントとショコラが調和
【MOF フィリップ・ベル】
パレ・ミント 約170g
ベル氏自家製のクーベルチュールチョコレートを贅沢に楽しめる、見た目も芸術作品のように美しい極上の逸品。円形のダークショコラに、爽やかなミントキャラメルが挟まれています。
口の中でショコラから、とろりとキャラメルが流れ出します。
ふわりと鼻をくすぐる清涼な香りに思わず目を閉じれば、カカオの濃厚な香りが追いかけてきて、ミントの爽やかさとも相まり、食べる手が止まりません！！
チョコミントは巷によくあるけど、さすがベルさんのは上品さと美味しさが違います。
チョコのコク深さ×ミントの爽やかさが絶妙！
周りのショコラは口溶けが繊細。
ミントは着色料を使っていないので自然な色合いがいいですね。
口の中で爽やかなミントが広がります。
チョコは甘さひかえめだけど濃厚でとても美味しい。
チョコのコク深さミントの爽やかさがとてもあいます。
上品でビターなショコラに、甘く爽やかなミントキャラメルを
閉じこめました。ほどよいほろ苦さ、口の中で広がる甘み、そしてすっきりとしたミントの清涼感。
それぞれが強くなりすぎないよう、バランスにこだわって仕上げました。
この一体感に、きっと驚かれることでしょう。
春から夏にかけては冷蔵庫で冷やし、
ショコラからあふれるミントとのマリアージュをお楽しみください。
素材に向き合い、一枚一枚、丁寧に作り上げた「パレ・ミント」は、
きっと日本人の皆さまに喜んでいただける自信作です。
フィリップ・ベル
MOF(Meillerur Ouvrier de France/フランス国家最優秀職人)は、フランス文化を担う最も優れた継承者たるにふさわしい高度な技術・知識を持つ職人にのみ授与される称号で、その栄誉は日本の人間国宝に相当。フランス労働省の主催で、社会的にも大変高い評価を受けます。ベル氏、アヴェッカー氏、カンプリニ氏は、ショコラトリー部門の数少ない称号保持者。MOFを取得した者のみがコックコートの襟にトリコロールカラーを使用できると、法律で認められています。
今回、【数量限定】でご用意いたしました！
即完売が予想されますので、どうぞお早めにお買い求めください！
自分へのご褒美としてはもちろん、ギフトとしてもオススメです♪
本ページでご紹介の【フィリップ・ベル氏】のショコラを毎月楽しめる、
毎月お届けするプレミアム定期コースも受付しております。
あらかじめ数を予約することで、驚きのプライスでご提供可能。
月に一度のお楽しみにとして、多くのお客様にご利用いただいております。
このラインナップを日本で手に入れることができるのは当店だけ！
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ショコラとショコラの間にサンドされているのだと思って
間違えて一度に2枚食べてしまいました…。
円盤の中に、とろりとしたものが入っていたなんてびっくり！！！
口いっぱいにミントの清涼感が広がり、
後味まで爽快な余韻が続いて、文句なしに美味しいですね！