クリスチャン・カンプリニ
【MOFクリスチャン・カンプリニ】キャラメルサブレ
- 常温
- 冷蔵
- 冷凍
-
原産国：
- フランス
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タイプ：
- ショコラ・チョコレート
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商品内容・原材料：
- 16枚（ダークショコラ8枚/ミルクショコラ8枚）
ダークチョコレート（カカオマス、カカオバター、砂糖/大豆レシチン、バニラ）、砂糖、クリーム、フィユティーヌ（小麦粉、砂糖、バター、食塩、大麦麦芽/炭酸水素ナトリウム）、バター、ブドウ糖、小麦粉、アーモンドパウダー、カカオバター、カカオマス、ミルクチョコレート（砂糖、全粉乳、カカオバター、カカオマス/大豆レシチン、バニラ）、食塩/ペクチン、バニラ、大豆レシチン
- 16枚（ダークショコラ8枚/ミルクショコラ8枚）
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アレルゲン：
- 小麦
- 乳
- 大豆
- アーモンド
-
アレルゲン注記：
- 本製造工場では、卵、オレンジ、ゼラチン、カシューナッツ、リンゴを含む製品を生産しています。
- 商品代金とは別に、送料が必要となります。
- 予約期間を過ぎてからの注文数の変更、キャンセルは承ることができませんのでお気をつけください。
- この商品は冷凍便と同梱できません。
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※ホワイトデー後の出荷となります。
今、日本ではここでしか手に入らない
幸せをもたらす…？大人気サブレ
こんにちは、川崎＠店員です。
本日ご紹介するのは、実は南仏のカンプリニさんのブティックで一番人気の商品です！
それは…王道のショコラではなく、実はサブレなんです！
驚くかもしれませんが、食べると納得すること間違いなしですので、ぜひ一度はお試しください。
幸せをもたらす
「キャラメルサブレ」とは
フランス語名ではPetit Delice（プチ・デリス）という名前のこのサブレ。
Deliceはフランス語でうっとりする、幸せや喜びをもたらすもの、とても美味しいものなどの意味があります。
その名の通り、とっても美味しくて食べた人に喜びをもたらすサブレなんです！
上質なバターが惜しげもなく使われたカカオ風味のサブレの上に、
とろりとした塩バターキャラメルをたっぷりと塗り、ビターかミルクショコラでコーティングしています。
カンプリニ氏は、使用する素材同士が最高のマリアージュになるように、
原材料の選別から調合まで全てこだわっています。
その日の気温や湿度によっても微妙に配合量や作り方を変えるという徹底ぶりなんです。
サクッととろける
「キャラメルサブレ」
※上記写真は丸型ですが、お届けするのはハート型です。
愛らしいハート型のサブレを口に入れると、ザクッと小気味の良い音が。
そして中からは塩キャラメルがとろけだします。
ダークショコラの本格的なカカオのほろ苦い香りと、キャラメルとの相性は抜群。
ミルクショコラは優しいミルクの味わいのショコラとキャラメルの組み合わせは、一見甘そうですが、
すっと溶けて消えていくような上品な甘みです。
ショコラの甘みとキャラメルの塩気が合わさり、何度も味わいたくなります。
当スタッフの中にもファンの多いこのサブレ。
スタッフの試食コメントをご紹介します。
ここで改めてショコラティエのご紹介をしましょう。
MOF(Meilleur Ouvrier de France/フランス国家最優秀職人)は、フランス文化を担う最も優れた継承者たるにふさわしい高度な技術・知識を持つ職人にのみ授与される称号で、その栄誉は日本の人間国宝に相当。フランス労働省の主催で、社会的にも大変高い評価を受けます。ベル氏、アヴェッカー氏、カンプリニ氏は、ショコラトリー部門の数少ない称号保持者。MOFを取得した者のみがコックコートの襟にトリコロールカラーを使用できると、法律で認められています。
以前行われた、某ショコライベントでは
販売してすぐに完売した超人気商品です。
次の入荷は未定ですので、この機会に一度は
南仏ブティック一番人気のキャラメルサブレを
お試しください。
他にも、毎月フランスのショコラが楽しめる頒布会はこちらです。
本ページでご紹介の【クリスチャン・カンプリニ氏】や、【フレデリック・アヴェッカー氏】のショコラを毎月楽しめる、
毎月お届けするプレミアム定期コースも受付しております。
あらかじめ数を予約することで、驚きのプライスでご提供可能。
月に一度のお楽しみにとして、多くのお客様にご利用いただいております。
このラインナップを日本で手に入れることができるのは当店だけ！
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￥2,800 ～ ￥25,200 -
￥4,700 ～ ￥21,850 -
￥4,600 ～ ￥21,850 -
￥4,600 ～ ￥13,110
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