
材料
食パン | 2枚 |
ピザソースまたはトマトケチャップ | 大さじ2.5 |
チョリソー | 3本 |
しめじ | 半パック |
にんにく | 1かけ |
ミニトマト | 3個 |
バジル | 4枚 |
モッツァレラ | 80g |
オリーブオイル | 適量 |
今回使用したチーズ
作り方
チョリソーを縦半分にカットする。フライパンにオリーブオイルを入れて、半分にカットしたにんにくを入れ、にんにくがほっくりするまで加熱し取り出す。しめじを加えて炒め、同時にチョリソーも炒める。
食パン2枚にピザソースをぬる。1枚に1.のしめじとチョリソーをのせる。
もう1枚にバジル、半分に切ったミニトマトをのせる。
3mm幅にスライスしたモッツァレラをのせる。
オーブントースターで4分加熱でできあがり!
レシピメモ
熟成タイプのモッツァレラ。加熱するとよ~く伸びるので、ピザトーストにぴったり!!今回は、きのこ&チョリソーとバジル&トマトの2種を作りました。マイルドな味わいのモッツァレラは、どんな具材にもマッチします。卵、ツナ、ハム、野菜などお好みのものをのせて、お子様の朝食にもオススメです♪