
材料
Lサイズ卵 | 3個 |
新玉ねぎ | 1/4個 |
きざみピクルス | 大さじ2 |
マヨネーズ | 25g |
シュロップシャーブルー | 50g |
今回使用したチーズ
- シュロップシャーブルー※終売しております
作り方
ゆで卵をつくる。
ゆで卵を半分にカットして、黄身をボールに取り出す。新玉ねぎのみじん切り、きざみピクルス、マヨネーズもボールへ入れる。
2をよく混ぜたら、チーズを小さく砕き、2のボールへ入れて軽くまぜる。
白身に3をこんもりのせてできあがり。
レシピメモ
お弁当にもパーティーにも使えるとても簡単なレシピです♪ピクルスがない場合は、きゅうりの漬け物で代用できます。新玉ねぎの代わりに玉ねぎを使う場合は、みじん切りをした後軽く水で洗うと辛味が少なくなります。シュロップシャーブルーの鮮やかなオレンジ色を目立たせたい場合は、上から更に散らしてみてもきれいに仕上がりますよ!