材料
| ヌーケル | 150g |
| 豚もも薄切り | 250g(10枚程度) |
| 赤きゃべつ | 1/8個 |
| 塩 | 小さじ1 |
| こしょう | 適宜 |
| 食パン | 10枚 |
| 小麦粉 | 適宜 |
| 卵 | 1個 |
| パン粉 | 適宜 |
| とんかつソース | 適宜 |
| バター | 適宜 |
| パイナップル | 5個 |
今回使用したチーズ
作り方
豚もも薄切りを薄く広げ、塩・こしょうを振りかけ、15分ほどおく。
赤キャベツを細切りにする。
ヌーケルを5mmほどの幅に切る。
1の肉に2と3を重ね、さらに最後に肉を重ねる。
小麦粉を薄くまぶし、卵をくぐらせ、パン粉をつける。
170℃の油で揚げる。
1cm幅に切り、とんかつソースをぬる。
バターを薄く塗った食パンに巻き、適当な大きさに切り分け、パイナップルを添える。
