材料
| ピザ用ミックスチーズ | 100g |
| ソーセージ | 4本 |
| キャベツ | 4枚 |
| にんにく | 6片 |
| チキンブイヨン（市販品） | 1個 |
| 水 | 500cc |
| トマトジュース（市販品） | 80g |
| バター | 15g |
| パセリ | 適宜 |
今回使用したチーズ
作り方
キャベツの軸に包丁で切り込みを入れ、1枚1枚はがす。
１をソーセージに巻く。キャベツはソーセージの長さに合わせ、端を折り込み巻くと、綺麗に仕上がる。
つまようじなどでまき止めをとめ、半分の大きさに切る。
鍋にバターと3mm幅に切ったにんにくを入れ、弱火で5分ほど焼く。良い香りが立つまで焼き、焦げないように注意する。
水を加え、中火で加熱し、途中であくを除く。キャベツが柔らかくなったら、トマトジュースを加え、最後に塩で味を調整する。
器に盛り付け、ピザ用ミックスチーズとパセリをちらす。
