材料
| ノルベジア | 100g |
| イングリッシュマフィン | 2ヶ |
| 鶏もも肉 | 1／2枚（150g） |
| じゃがいも | 1個 |
| ローズマリー | 2本 |
| クレソン | 2本 |
| バター | 20g |
| 塩Ａ | 小さじ1／4 |
| 塩Ｂ | 小さじ1／3 |
| こしょう | 少々 |
| 白ワイン | 小2 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
今回使用したチーズ
作り方
ローズマリーは細かくちぎり、オリーブオイルにつける。
鶏もも肉は薄いそぎ切りにし、耐熱ボウルに入れる。塩Ａ、こしょう、白ワインをふって５分おいたものに、ラップをふんわりとかけ、500Wの電子レンジで５分加熱し、ラップをしたまま冷ます。
じゃがいもは皮をむき、2mm幅の半月切りにして、水に10分ほどさらす。
2の耐熱ボウルの鶏肉の上に、水気を切った2と乗せ、1を回し入れる。ラップをふんわりとかけ、500Wの電子レンジで５分加熱し、ラップをしたままで冷ます。
チーズを3mm幅に切る。
イングリッシュマフィン2等分に切り、バターを塗り、3と1と5を順に乗せ、トースターで6分焼き、クレソンをはさむ。
