材料
| シェーブルドゥー | 1/4個 |
| レンコン | 200ｇ |
| カボチャ | 200ｇ |
| サヤエンドウ | 200ｇ |
| 揚げ油 | 適宜 |
| パプリカ | お好みで |
今回使用したチーズ
作り方
カボチャを5㎜幅にスライスする。
サヤエンドウの筋をとる。
レンコンを3㎜幅の輪切りにする。
フライパンに油を熱し、カボチャ、レンコンは中まで火が通り、揚げ色がつくまで揚げ、油をよくきる。サヤエンドウは鮮やかな緑色になったらすぐに取りだし、油をよくきる。
チーズを5㎜幅に切る。
野菜とチーズをバランスよく盛りつける。パプリカをお好みで添える。
