材料
| ゴーダ | 60ｇ |
| 青じそ | 7枚 |
| マヨネーズ | 大さじ3 |
| 焼きのり | 2枚 |
| ご飯 | 茶碗2杯分 |
今回使用したチーズ
作り方
ゴーダを1cm幅に切る。
青じそを細かく刻み、マヨネーズにあえる。
のりの両面を手早く火であぶる。
巻きすに焼きのり1枚をのせ、熱を冷ましたご飯をまとめてのせる。焼きのりの上下2cmを残してご飯をひろげる。
(2)のシソマヨネーズを中心から横方向にぬる。
ゴーダをのせる。
手前の巻きすと焼きのりを一緒に持ち上げ、具材にむかって、一気にかぶせ、丸く形を整える。
適当な大きさに切り分ける。包丁は1回切るたびに、ぬれぶきんでふく。
