材料
| じゃがいも | 大１個 |
| チェダーミックス | ４０ｇ |
| ベーコン | １枚 |
| 玉ねぎ | １／８個 |
| マヨネーズ | 大さじ１／２ |
| 塩、こしょう | 適量 |
今回使用したチーズ
作り方
じゃがいもをよく洗い、水がついた皮付きのまま耐熱ボールに入れてラップをして電子レンジ8分。オーブンを180℃に予熱する。
半分にカットして、2/3をくりぬく。
ベーコンと玉ねぎをみじん切りにして、フライパンで炒める。②のくりぬいたじゃがいもと合わせてマヨネーズ大さじ1/2、塩こしょうを加えて混ぜる。
③をじゃがいもにのせて、チェダーミックスをのせる。
180℃のオーブンで5分チーズが溶けるまで加熱する。*オーブントースターでも可。
