材料
| ピザ用ミックスチーズ | 100g |
| 木綿豆腐 | 1ヶ |
| 辛子明太子 | 1本 |
| 白味噌 | 大さじ2 |
| わけぎ | 3本 |
今回使用したチーズ
作り方
豆腐の水切りをするために、豆腐をキッチンペーパーで包み、電子レンジで２分ほど加熱します。
耐熱皿に2cmほどの厚さに切った豆腐を敷き詰めます。
小口きりにしたわけぎとピザ用ミックスチーズ、辛子明太子、白味噌を混ぜ合わせます。
2の上に3を平らにのせ、200℃のオーブンで10分ほど焼きます。
4に刻みのりをふんわりのせ、取り分けます。
難易度：★
豆腐ピザ
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