難易度:

サーモンのガーリック&ハーブクリーム簡単ソテー

材料

材料(2人分)
マダムロイ ガーリック&ハーブ1/4ヶ
サーモン2切れ
トマト1個
たまねぎ1/4個
オリーブオイル大さじ1
少々
こしょう少々
小麦粉適宜
白ワイン50cc
生クリーム100cc
いんげんお好みで
パセリお好みで

今回使用したチーズ

  • マダムロイ ガーリック&ハーブ※終売しております。

作り方

  • サーモンのソテーサーモンは両面に塩、こしょうをし、小麦粉をまぶす。
  • サーモンのソテーフライパンにオリーブオイルを熱し、(1)のサーモンを皮を下にして入れ、ソテーす る。サーモンを裏返す際、薄くスライスしたたまねぎを加え、一緒にソテーする。
  • サーモンのソテー最後に白ワインをふりかけ、焼き上げる。
  • サーモンのソテーフライパンに(2)のたまねぎを入れ、そこに生クリーム、ガーリック&ハーブを加え、弱火で さっと混ぜ合わせる。
  • サーモンのソテーフライパンで厚くスライスしたトマトをソテーして盛り付ける。
<全国一律>
クール便【税抜900円(税込990円)】
常温便【税抜650円(税込715円)】となります。
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