このワインの特徴は？
スペイン、ビエルソの土着品種『ゴデーリョ』 アルバリーニョやトロンテスに比肩する高品質なワインを造るブドウ品種で、アロマティックでしっかりとした骨格を持ち、複雑な味わいながらしなやかな飲み心地のワインになります。スレートと珪岩土壌の自家畑のブドウを使用し。全ての工程を手作業で行っています。収穫は厳しく選別しながら手摘みで行い、酸化しないよう5℃の低温にキープします。除梗し、柔らかくプレス、ステンレスタンクにて15℃で発酵後、20～24ヶ月間、瓶内二次発酵を行います。
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商品コード : 2059
ゴデリア キュヴェ ブルット レセルバ ボデガス イ ビニュドス ゴデリア
スペイン・ビエルソの土着品種ゴデーリョで造る希少なスパークリング
通常価格：￥3,630
税込
￥3,630
税込
- 常温
- 冷蔵
- 冷凍
商品詳細・内容量はこちら
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原産国：
- スペイン
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タイプ：
- 泡
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商品内容・原材料：
- ブドウ、酸化防止剤(亜硫酸塩)
【ブドウ品種】ゴデーリョ
【タイプ】泡 辛口
※ビンテージにより、使用ブドウに変更がある場合があります。詳しい情報をご希望の方はお問い合わせください。
- ブドウ、酸化防止剤(亜硫酸塩)
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必ずお読みください。
- 【この商品はお酒です】
２０歳未満の方はお求めいただけません。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 - 6月～9月は冷蔵便・10月～５月は常温便でのお届けとなります。(※チーズとの同梱は冷蔵便)
- この商品は冷凍便と同梱できません。
- 【ビンテージについて】
ご注文をいただくタイミングによってビンテージが異なります。誠に恐れ入りますが、ビンテージの確認をご希望される場合は、当店までお問い合わせいただけますようお願い申しあげます。
ゴデリア キュヴェ ブルット レセルバ ボデガス イ ビニュドス ゴデリア
このワインはどんな味？
淡い麦わら色。白い花や柑橘類のやわらかな香りとミネラルの要素も感じられ、ナッツやトーストのような香ばしさもあります、口に含むと複雑な香りが広がりボリューム感もあります。エレガントで、繊細な泡立ち。豊かな果実味があり爽やかな個性を持っています。バランスのとれた酸、長い余韻があります。
どんなチーズと合う？
きめ細やかな泡と爽やかな酸味、複雑な味わいも持ち合わせているこちらのスパークリングワインには、フルーティで爽やかな、旨味たっぷりの『パルミジャーノ・レジャーノ』や、羊乳の甘みの詰まったハードチーズ『マンチェゴ』などと一緒にお楽しみいただけます。
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