重量感のあるショコラは、上品なビターさがあり、まさにカカオそのもの。
中からとろりと出てくる、琥珀色のキャラメルは、花の蜜のような華やかな甘みが広がります。
カカオの香ばしさと優しい甘みが絶妙なバランスです！
【お知らせ】12/9(火)は研修のため、電話受付16：30までとなります。
【お知らせ】12/9(火)は電話受付16：30までとなります。
商品コード : 19907 ～ 20000
フィリップ・ベル
【MOF フィリップ ベル】パレ・キャラメル・バニラ 約170g
ビターでカカオ感じるダークショコラと香ばしいキャラメルの美味しいハーモニー
通常価格：￥16,200～ ￥24,300
税込
￥8,100 ～ ￥23,079
税込
- 常温
- 冷蔵
- 冷凍
商品詳細・内容量はこちら
-
原産国：
- フランス
-
タイプ：
- ショコラ・チョコレート
-
商品内容・原材料：
- カカオ、砂糖、クリーム、ココアバター、転化糖、バター/ソルビトール、乳化剤、バニラ
-
アレルゲン：
- 乳
-
アレルゲン注記：
- ※本品製造工場では、小麦、卵、落花生、大豆、オレンジ、くるみ、バナナ、ゼラチン、ごま、カシューナッツ、アーモンド、りんごを含む製品を製造しています。
カートに追加しました。
シェアする >
必ずお読みください。
- カートに入れただけでは、商品は確保できません。
【注文する】ボタンを押して、完了したタイミングをもって受付となります。必ずご注文完了までお済ませください。 - こちらの商品は大変割れやすい商品です。輸送中に割れが発生する場合もございます。あらかじめご了承ください。
- チョコレートは高温になると溶けて脂肪分が白く固まることがありますが、お召し上がりいただいても問題ございません。
- 本商品は大変デリケートです。外気温の急激な変動、乾燥、直射日光などの強い光は品質を著しく下げてしまう場合がございます。商品到着後はなるべく早くお召し上がりください。
- 予約期間を過ぎてからの注文数の変更、キャンセルは承ることができませんのでお気をつけください。
- メーカーの都合等により、商品の仕様・デザイン等が予告なく変更される場合がございます。
- 輸入の都合上、出荷日が遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。
- 入荷したショコラの賞味期限をご確認の上、お求めください。
- この商品は冷凍便と同梱できません。
ショコラ界の巨匠
フィリップ・ベル
ダークショコラと
香ばしいキャラメルの至高の調和
某有名ショコライベントでも長い行列となる
人気ショコラティエ「MOF フィリップ・ベル」氏の人気ショコラ
『パレ』シリーズ。
ベル氏はショコラの制作において、素材選びにこだわり、カカオ豆からチョコレート作りを始めます。
そんなベル氏によってこだわり抜いてつくられた『パレ・キャラメル・バニラ』は、
一般的なキャラメルショコラとはひと味違います。
それでは、その魅力に迫ってまいりましょう♪
人気の「パレ」シリーズ
ベル氏のショコラといえば、大人気の愛され定番商品「パレ・ショコラ」
（円形ショコラに素材を挟んだシリーズ）。
「パレ・キャラメル・バニラ」のパレ(仏:palet) とは、
フランス語で“小さな円盤”の意味。
美しいフォームのこのパレは、
見た目の軽やかさからは想像を超えるほどの、
重厚なカカオ感を備えているのです。
ビターでカカオ感じるダークショコラと
香ばしいキャラメルの美味しいハーモニー
まさかこのショコラの間にキャラメルが…！？と驚く、まるで魔法のような逸品。
丸いパレ部分は、甘さ控えめでカカオの素材を感じられるダークショコラ。
ベル氏は、素材選びにこだわり、カカオ豆からチョコレート作りを行います。
そのため、ベル氏のショコラは、シンプルながらも重厚感のある深い味わいを感じられます。
パレの中には、
優しい甘みとほんのりほろ苦さを感じるなめらかなキャラメルが挟まれています。
パレ・ショコラを口に入れると、重量感のあるショコラが割れ、中からキャラメルがとろり。
口いっぱいに広がるキャラメルの味わいに感動し、
あとから広がる濃厚でビターなショコラの美味しいハーモニーにさらに感動します。
口の中の温かさでだんだんととろけてゆくショコラが、
中心のキャラメルとゆっくりと混ざり合っていく
至極のマリアージュをお楽しみください。
1枚ずつ、大切に食べたいショコラです。
一つは常温で、もう一つは冷蔵庫でしっかりと冷やして食べました。
冷やすと中のキャラメルが硬く、常温だととろけており、違う食感が楽しめて美味しいです！
ショコラ×キャラメルという王道の組み合わせながら、それぞれの美味しさが際立ち、
上品ところもさすがベルさんのショコラ。
甘さも控えめで冷やして美味しいので、夏の時期にもピッタリのショコラです。
MOF(Meillerur Ouvrier de France/フランス国家最優秀職人)は、フランス文化を担う最も優れた継承者たるにふさわしい高度な技術・知識を持つ職人にのみ授与される称号で、その栄誉は日本の人間国宝に相当。フランス労働省の主催で、社会的にも大変高い評価を受けます。ベル氏、アヴェッカー氏、カンプリニ氏は、ショコラトリー部門の数少ない称号保持者。MOFを取得した者のみがコックコートの襟にトリコロールカラーを使用できると、法律で認められています。
完売次第終了です
今回ご用意できた数量は大変限られております。
自分へのご褒美としてはもちろん、ギフトとしてもオススメ。
日本ではなかなか手に入らない、ワンランク上のベル氏のショコラを、ぜひお楽しみください。
本ページでご紹介の【フィリップ・ベル氏】のショコラを毎月楽しめる、
毎月お届けするプレミアム定期コースも受付しております。
あらかじめ数を予約することで、驚きのプライスでご提供可能。
月に一度のお楽しみにとして、多くのお客様にご利用いただいております。
このラインナップを日本で手に入れることができるのは当店だけ！
▼ここから先は、(株)オーダーチーズが運営するフーディライトサイトへ移動します▼
関連商品
-
￥6,912 ～ ￥13,402 -
￥220 ～ ￥20,088 -
￥220 ～ ￥60,944
検索
おすすめ商品
閲覧履歴
0
カート
そのままでも、冷やしても絶品！
薄型タイプの
キャラメルショコラです！