ドーナッツ型のクリームチーズには、ラム酒が練りこんであります。さらに、その周囲にはヘーゼルナッツのスライスがたっぷりと散らしてあり、外観からしてとてもリッチです。ラム酒の風味とマイルドなクリームチーズ、香ばしいヘーゼルナッツのスライスが絶妙のマリアージュ。“贅沢な大人のデザートチーズ”です。ラム酒の風味はやや強めのため、下戸の方はご注意を。お酒がお好きな方にはたまらない味わいでしょう。
全体的に甘みを抑えた“大人味”です。レーズンなどのドライフルーツをプラスしても美味しいでしょう。それをクッキーやクラッカーでサンドすれば、簡単にレーズンウィッチの出来上がり。また少量のハチミツやジャムを足しても合いますね。アフタヌーンティーのお供にも、夜のお酒のお供にもピッタリのデザートチーズです。