商品コード : 308 ~ 4902

タレッジョ

匂いは穏やか、もちもちとした口当たり♪加熱しても美味しい!
通常価格:¥1,000~ ¥9,960 税抜
¥1,000 ~ ¥9,460 税抜
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タレッジョ

穏やかでコクがある イタリアウォッシュの代表。
タレッジョ

タレッジョとは?

イタリア版ウォッシュチーズの代表

タレッジョ

北イタリアのロンバルディア州を中心に作られている、イタリア版ウォッシュタイプチーズの代表格が、この『タレッジョ』です。ウォッシュタイプチーズはフランス産に有名なものが多く、イタリアではそれほど好まれてきませんでした。しかしこのチーズは、フランス産ウォッシュタイプチーズよりかなり風味はやさしく、軽い酸味ともちもちとした口当たりを持つ、万人受けするチーズに仕上がっています。

おだやかなウォッシュチーズ

タレッジョ

表皮は淡いオレンジ色で弾力が豊か。塩水でウォッシュタイプされているため、ウォッシュタイプチーズにしては匂いもおだやかで、慣れない方にも扱いやすいでしょう。ねっとりとした舌触りがあり、牛乳の旨みを感じさせるクリーミーでマイルドな味わいがあります。わずかに酸味もあり、とってもコクのある味となっています。

初心者にも最適

タレッジョ

オレンジ色に熟成している皮も、できればいっしょに召し上がってください。それほど香りはキツくないため、より風味が増してさらにおいしく感じられるはずです。ワインを合わせるなら、フルーティで軽めの赤ワイン、またはどっしりとコクのある赤ワインでもおいしくいただけるでしょう。ウォッシュタイプチーズに慣れていない方にもオススメできる一品ですね。

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    ゆうし さん
    もちもち!
    ちょっと酸味があって、もっちもっち!すごく美味しいです!ウォッシュタイプだけどとっても食べやすいです!もちもちが病みつきになりそうです、、
  • New icon01
    ぐれぞー さん
    ニオイは小さい。
    食べてみました。ウオッシュなりのニオイは多少は有りますが、開封時より食べるときの方がむしろ気にならないかも。ただ、食べ進めて行くと、中のもちもち部分に結構な塩味が感じられてきます。ので、途中からクラッカーとハチミツを加えて食べてみました^^。これがこれで美味いです(^^)b。残りは加熱調理して食べてみたいと思います(この塩味なら...!)
  • New icon01
    えみりん さん
    初ウォッシュ
    決算闇袋に入ってて初めて食べました。ウォッシュは敬遠してたんですが、これは本当に食べやすい。もちもちしてて少し塩味がきいてます。そのままでもおいしいです。お酒があまり得意でない人でもおいしく召し上がれるんじゃないでしょうか。
  • New icon01
    なっちん さん
    ウォッシュ 初チーズ☆
    決算もりもり福袋に入っていました。はじめてみた時 姉と「・・・」絶句したのです。見た目が ちょっと 「えっ!?」って感じだったので。でも☆ 食べてみてビックリ! もちもちで 美味しい(*^^*) クラッカーに乗せなくても 食べられる! ウォッシュなのに どうして!?見た目以上に美味しいチーズでしたね(〃∇〃)また 買ってしまいそう。。。
  • New icon01
    七海さん さん
    決算モリモリ福袋に入ってましたァァ
    このタレッジョはブリーエキストラでさえクサイと感じてしまう私が食べても全然平気でしたwwモチモチした触感がとっても気に入り30分くらいで全部食べちゃいましたv(≧v≦)vウォッシュ初心者じゃなくナチュラルチーズ初心者でもおいしく食べれると思います☆★
<全国一律>
クール便900円(税込972円)
常温便650円(税込702円) となります。
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