商品コード : 21782 ～ 22759
- 常温
- 冷蔵
- 冷凍
商品詳細・内容量はこちら
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商品内容・原材料：
- 生乳、食塩、くるみ香料/着色料（アナトー）
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アレルゲン：
- 乳
- クルミ
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必ずお読みください。
- チーズの重量は、熟成により多少重量が増減します。
- 熟成具合には個体差がございます。また、表面に様々な色のカビが生える場合がございますが、こちらは熟成チーズ特有のもので品質には問題ございません。気になる場合には取り除いてお召し上がりください。
- この商品は冷凍便と同梱できません。
ノワルース・ダルジェンタルNoixrousse d’Argental
クルミが香るミルキーな個性派
日常使いにも、チーズプラトーの主役にもできる親しみやすい味わいです。
ミルキーな生地にクルミの風味が香ばしく
Noix(クルミ)の名の通り、クルミの風味を持つユニークなチーズです。
ブルゴーニュ地方のチーズ工房にて、地元のミルクで丹念に作られています。
表皮はクルミリキュールで洗われています。
ナッツの香ばしさを備えた豊かなアロマが十分に引き出され、
やわらかくきめ細やかな質感と、心地よいナッツの風味が美しく調和しています。
一般的なウォッシュチーズのイメージと違い、強いクセはありません。
ソフトできめ細かい舌触り、優しいミルクの甘みを追うように
クルミのナッティーな風味が押し寄せ、口いっぱいに広がります。
おすすめの召し上がり方
朝食のお供として、カリっとトーストしたパンに合わせるのがおすすめです。
シャルキュトリー、フレッシュフルーツと合わせても好相性です。
チーズプレートに並べれば、香りと味わいで特別な存在になることでしょう。
料理では、すり下ろして使うほか、良く溶けるので、
グラタンなどに乗せても楽しめます。
試食いたしました！
数量限定です！
クルミの香りとともに甘みと塩味の両方が感じられ、ひと口で印象に残る“主役”チーズです。
ドライフルーツやナッツを添えれば、チーズプレートでも活躍することでしょう。
次回はいつご案内できるかわかりません。どうぞお見逃しなく！
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